ang Brussels sprouts Ang mga ito ay isang napaka-malusog at masarap na pagpipilian para sa mga araw ng tag-init. Marami silang mga kapaki-pakinabang na katangian para sa ating katawan. Mayaman sila sa mga bitamina A at C, nakakatulong ito sa pagpapanatili ng likido, at ito rin ay isang mayamang mapagkukunan ng hibla para sa ating katawan.
Paano natin maihahanda ang brussels sprouts upang kainin ito ng mga bata nang walang problema?
- Lutuin ang mga ito ng spaghetti o mga ribbon ng pugad. Ang mga sprouts ng brussels ay perpekto sa halaman na ito, gupitin sa maliliit na piraso at pagdaragdag ng bacon at bechamel, lahat ay inihurnong ito sa oven.
- Inihurnong may keso gratin. Pinutol namin ang mga ito sa kalahati at inihurno ang mga ito para sa tungkol sa 20 minuto sa 180 degree, hanggang sa sila ay ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay ilagay ang keso sa kanila at gratin ang mga ito para sa ilang higit pang mga minuto sa oven.
- Perpekto ang mga ito sa Iberian ham. Upang magawa ito, niluluto namin ang mga cabbage na may tubig at asin sa loob ng 15 minuto, at sa isang kawali ay naglalagay kami ng isang kutsarang kutsara ng langis ng oliba na may sibuyas at Iberian ham. Pagkatapos ay igisa namin ang mga cabbage sa dalawang sangkap na ito at magdagdag ng isang maliit na tinadtad na perehil sa itaas.
- Inihaw na may honey at blueberry. Linisin ang mga ito nang maayos, at gumamit ng mga blueberry, langis ng oliba, mantikilya, kanela, orange peel, kalahating baso ng pulot, asin at paminta. Ikalat ang mga halved cabbages at blueberry sa isang baking dish. At sa isang mangkok ihalo ang langis ng oliba, mantikilya, honey, kanela at ang orange zest. Paghaluin nang mabuti ang lahat at idagdag ito sa mga sprouts ng brussels. Maghurno ng 25 minuto sa oven sa 180 degree. Handa na sila kapag ang mga sprout ng brussels ay nagsisimulang maging ginintuang kayumanggi at malutong.
- Inihurnong Brussels Sprout Skewers kasama si Bacon. Gupitin ang mga sprouts ng brussels sa kalahati at lutuin ito ng halos 20 minuto hanggang ginintuang kayumanggi. Sa isang kawali, i-toast ang bacon at kung malutong tanggalin ito. Ipunin ang bawat tuhog na may isang piraso ng mga sprout ng Brussels, isang slice ng bacon at isa pang kalahati ng mga sprouts ng Brussels.
Alin ang gusto mo?