Christmas Pestiños

Dessert40 tao
1 bituin2 bituin3 bituin4 bituin5 bituin (26 boto)
Loading ...

Por Angela

Bagaman sa maraming mga lugar gaganapin sila para sa Easter o Kuwaresma, ang pestiños (o sa bersyon nito ng mga cake ng Bisperas ng Pasko) ay madalas na nakikita ng maraming mga lugar sa pamamagitan ng Pasko.

Hindi bababa sa, sa bahay ng aking mga lolo't lola ay palagi silang ginawa para sa mga petsang ito, at dito ibinabahagi ko ang aking sariling recipe para sa isang maliit na sulat-kamay na notebook mula sa drawer ng kubyertos sa bahay ng mga lolo't lola.

Christmas Pestiños

Resipe ng print

Bagama't sa maraming lugar ay ginawa ang mga ito para sa Pasko ng Pagkabuhay o Kuwaresma, ang mga pestiño (o sa kanilang bersyon ng mga cake sa Bisperas ng Pasko) ay karaniwang makikita sa maraming lugar. Ngayon itinuturo namin sa iyo kung paano ihanda ang mga ito sa iyong sarili.

Christmas Pestiños
  • Angela
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: dessert
  • Mga Paghahain: 40
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 500 g ng honey
  • Tubig glass 1
  • 1 ang parehong sukat ng langis
  • 1 ang parehong sukat ng puting alak
  • 2 kutsarang buto ng Matalahúva (aniseed butil)
  • orange at lemon peel
  • 700 gramo ng harina (o higit pa kung ang masa ay masyadong maluwag)
  • Isang kurot ng asin
  • Mga may kulay na bola (ng asukal) upang palamutihan

Paghahanda

  1. Nagsisimula kami sa pamamagitan ng paggawa ng timpla na magbabasa ng pestiños. Para sa kanila inilalagay namin ang pulot na may tubig sa isang kasirola at pukawin hanggang sa magawa ang isang syrup. Nag-book na kami.

  2. Init ang langis sa isang kawali at idagdag ang orange at lemon peel; Nagtabi kami at idinagdag ang matalahúva, inaalagaan na hindi ito masunog at hindi maasim.

  3. Sa isang malaking mangkok o mangkok ng salad, inilalagay namin ang harina kasama ang asin, at ibinubuhos namin ang alak. Mahusay kaming pinapagalaw at idinagdag ang pilit na langis na naipataw namin sa mga orange at lemon peel, at ng Matalahúva. Magdagdag ng kaunti pa Matalahúva nang hindi pagprito. Mahinahon namin nang mabuti hanggang sa maabot ang kuwarta sa mga gilid at maaari nating gawin itong isang bola (magdagdag ng higit pang harina kung kinakailangan); Ikinakalat namin ang nagresultang kuwarta sa gaanong na-floured na ibabaw ng trabaho.

  4. Gumagawa kami ng mga bola na kasinglaki ng isang bola ng ping-pong. Sa tulong ng isang roller ng kusina, ikinakalat namin ang mga bola sa ibabaw hanggang sa magkaroon sila ng higit o mas mababa sa hugis-itlog na hugis. Ang kuwarta ay dapat na masyadong manipis. Inaalis namin ang kuwarta at sumali sa dalawa sa mga dulo upang ibigay ang hugis ng loop na karaniwang ng mga pestiños.

  5. Ininit namin ang langis; iprito ang mga pestiyo kapag mainit. Kapag sila ay kayumanggi, iniiwan namin ang mga ito sa sumisipsip na papel. Pinapasa namin ang pestilos sa isang mapagkukunan at natutunaw namin ang mga ito, iyon ay, ibinubuhos namin ang pinaghalong honey at tubig dito. Hayaang magpahinga ito ng kalahating oras at iwiwisik ang mga may kulay na bola.


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga Piyesta Opisyal at Espesyal na Araw, Mga Dessert para sa Mga Bata, Mga Recipe ng Pasko

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.