Ang mga steak ng tuna na may teriyaki sauce at caramelized na sibuyas

Isda4 tao
1 bituin2 bituin3 bituin4 bituin5 bituin (7 boto)
Loading ...

Por Angela

Ang sarsa ng Teriyaki ay nagmula sa Hapon, kahit na ito ay naging isang tanyag na pagbibihis sa Kanluran. Sa isang partikular na matamis at maasim na lasa, ang sarsa na ito ay mainam para sa pag-aatsara ng karne, isda at pagkaing-dagat. Kahit na ito ay napaka-pangkaraniwan sa mga supermarket at nagdadalubhasang tindahan, napakasimpleng maghanda at, malinaw naman, walang kulay sa packaging. Subukan itong i-marinate ang iba pang mga isda tulad ng salmon, mga karne tulad ng manok o pagkaing-dagat tulad ng mga prawn o prawns.

Ang mga steak ng tuna na may teriyaki sauce at caramelized na sibuyas

Resipe ng print

Tangkilikin ang Japanese food gamit ang recipe na ito para sa mga Tuna steak na may teriyaki sauce at caramelized na sibuyas. hindi maaaring maging mas mayaman

Ang mga steak ng tuna na may teriyaki sauce at caramelized na sibuyas
  • Angela
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: isda
  • Mga Paghahain: 4
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 450 g ng tuna steak
  • 2 kutsarang toyo
  • 2 kutsara ng ketchup
  • 1 kutsarita ng bigas o suka ng alak
  • 1 kutsarang brown sugar
  • 1 clove ng bawang
  • langis ng oliba
  • 450 g sibuyas
  • pulang sili o sili (opsyonal).

Paghahanda

  1. Gupitin ang tuna sa mga fillet na mga 2 cm na may napakatalim na kutsilyo at ilagay ito sa isang ulam.

  2. Sa isang mangkok, paghaluin ang toyo, ketchup, suka, asukal at durog na bawang gamit ang isang whisk. Takpan ang isda gamit ang halo na ito at hayaang mag-marinate ng ½ oras.

  3. Upang gawing karamelo ang sibuyas, alisan ng balat at gupitin ang sibuyas sa pinong julienne strips.

  4. Sa isang wok o malawak na kawali, magdagdag ng 3 kutsarang mantika at lutuin ang sibuyas sa katamtamang init hanggang sa ito ay mag-caramelize.

  5. Nakareserba

  6. Naglagay kami ng kaunting mantika sa kawali at bahagyang igisa ang tuna kasama ang maceration liquid nito sa loob ng 2 minuto. Kung gusto mo ng spicy touch, tumaga ng sariwang sili o sili at ilagay sa ibabaw.

  7. Maglingkod kaagad.

Larawan: thekitchenofficer


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga Recipe ng Isda

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.