O ano ang pareho, meringues al pagkatapos ng alas otso (English menthol chocolate). Dahil sa kanilang kaaya-aya na pagtatanghal, ang mga meringue na ito ay isang perpektong regalo o isang buffet cake, ang uri na maaaring kainin sa isang kagat at sa pamamagitan ng kamay. Ang mint lasa ng meringue ay maaaring mapalitan ng isa pang pantay na mabango, tulad ng orange o lemon zest o kanela o banilya.

Mint meringues na may tsokolate

Resipe ng print

Ang mint at tsokolate ay isang panalong kumbinasyon ng mga lasa na, kasama ng meringue, ay nagbibigay ng perpektong resulta.

Angela

Kusina: tradicional
Uri ng resipe: dessert
Mga Paghahain: 20

Kabuuang oras:

Sangkap

4 na puti ng itlog
150 gr. ng asukal
mint flavoring o tinadtad na mint
Grated na tsokolate para sa mga dessert

Paghahanda

Nagsisimula kami sa pamamagitan ng pagkatalo ng mga puti ng itlog gamit ang electric stirrer, pagdaragdag ng asukal nang paunti-unti hanggang sa mag-atas. Sa puntong iyon, idinagdag namin ang katas ng mint at nagpapatuloy na matalo hanggang sa sila ay matigas, naiwan ang isang matatag at makintab na meringue.
Sa tulong ng isang kutsarita o isang manggas, maglagay ng maliliit na tambak ng meringue sa isang tray na natatakpan ng baking paper. Nagbe-bake kami sa 150 degree sa loob ng 35 minuto o higit pa. Ang meringue ay magiging tuyo at matigas, matatag. Pinapayagan namin itong cool sa kawad.
Pagkatapos ay ibuhos namin ang tinunaw na tsokolate sa itaas at hayaang itakda ito.

Sa pamamagitan ng: Ang antcocinera

Recetín

Mint meringues na may tsokolate