Ito ay ang edad ng mga pinggan ng kutsara. Marami sa kanila ay mga paghahanda na hindi nangangailangan ng labis na pagtatalaga ngunit nangangailangan ng mga oras ng pamamahinga (tulad ng pag-atsara ngayon) o pagluluto. Ang mga ito nilagang patatas ay isang halimbawa.

Hindi namin kailangang gawin ng marami, ihalo lamang ang mga sangkap sa agawin ang karne at pagkatapos ay alisan ng balat at gupitin ang mga patatas na may maraming mga bagay. Halika, sa 10 minuto ay tapos na ang aming trabaho. Ngunit kinakailangan na tadyang I-marinate ang mga sangkap na marinade nang hindi bababa sa dalawang oras at lutuin ang patatas hanggang sa maluto na ng mabuti. Upang gawing mas makapal ang sabaw, magdagdag ng ilang gramo ng kanin.

Pumunta tayo doon kasama ang resipe at mga sunud-sunod na larawan.

Nilagang patatas na may tadyang at kanin

Resipe ng print

Isang simpleng pinggan ng kutsara na perpekto para sa mga pinalamig na araw ng taon.

Nilagang patatas na may tadyang at kanin

ascen jimenez

Kusina: tradicional
Uri ng resipe: karne
Calories: 300
Mga Paghahain: 4

Oras ng paghahanda: 15M
Oras ng pagluluto: 3:30 p.m.
Kabuuang oras: 3:45 p.m.

Sangkap

6 o 7 buto ng baboy
2 kutsarita ng paprika
2 kutsarita oregano
3 tablespoons ng extra virgin olive oil
Asin
1/2 sibuyas
3 cloves ng bawang
5 o 6 na patatas
Tubig
100 g ng bigas

Paghahanda

Inilalagay namin ang karne kasama ang paprika, oregano, asin at langis sa kasirola. Pinagsama namin ang lahat nang maayos upang ang karne ay mahusay na pinapagbinhi.
Takpan ng pelikula at hayaang magpahinga ito nang hindi bababa sa ilang oras.
Pagkatapos ng oras na iyon magbalat kami at chop ang sibuyas at gawin ang pareho sa mga sibuyas ng bawang. Inilagay namin ang mga ito sa karne.
Huhugasan, balatan at chop ang patatas, snap ito. Inilagay din namin sila sa kasirola.
Tinatakpan namin ang lahat ng may tubig at inilalagay ito sa katamtamang init.
Kapag nagsimula itong pakuluan ay ibinaba namin ang apoy at inilalagay ang talukap ng mata.
Pagkatapos ng humigit-kumulang na 30 minuto suriin namin kung ang patatas ay luto.
Dahil mabawasan ang tubig, magdagdag pa ng kaunti at hayaan itong magpatuloy sa pagluluto.
Kapag nagsimula na itong pigsa muli, nalalasahan at inaayos namin ang asin. Nagdagdag kami ng bigas.
Banayad na ihalo ang lahat at, maingat upang natakpan ito ng tubig, at hayaang magluto pa ng 20 minuto na tinatayang.
Pagkatapos ng oras na iyon, hayaan ang lahat na magpahinga ng 5 minuto at maghatid.