Ang manok kung kaya luto gustung-gusto ng mga bata para sa pagkakayari nito at banayad na lasa. Mayroon itong kalabasa na malambot at makatas at medyo maliit din, mas masarap kaysa sa sibuyas.

Sinamahan ko ang manok ng ilan Mga inihurnong patatas ngunit maaari itong ihain sa puting bigas o sa isang simple salad.

Kung pagkatapos ihanda ang manok mayroon ka kalabasa maaari mo itong magamit upang gawin ang cake na ito. Malulutas mo ang dessert.

Nilaga ng manok ang kalabasa at leek

Resipe ng print

Isang simpleng nilagang dinisenyo para sa mga bata

ascen jimenez

Kusina: tradicional
Uri ng resipe: karne
Calories: 400
Mga Paghahain: 4-6

Oras ng paghahanda: 20M
Oras ng pagluluto: 1H
Kabuuang oras: 1:20 p.m.

Sangkap

Isang splash ng labis na birhen na langis ng oliba
750 g manok sa mga piraso
30 g leek
130 g kalabasa
80 g ng puting alak
Isang splash ng tubig (kung isasaalang-alang namin na kinakailangan)
1 bay leaf
Asin

Paghahanda

Inilalagay namin ang ambon ng langis sa isang kasirola o cocotte. Tinatatakan namin ang manok sa magkabilang panig.
Kapag ito ay gaanong kayumanggi, inilalagay namin ang leek at kalabasa sa mga piraso dito.
Nagdagdag din kami ng puting alak.
Idagdag ang dahon ng bay.
Pinupukaw at niluluto namin ang daluyan ng init ng halos 10 minuto. Pagkatapos ng oras na iyon ay inilalagay namin ang takip at nagpatuloy sa pagluluto sa mababang init.
Sinusuri namin ang pagluluto paminsan-minsan at nagdaragdag ng kaunting tubig kung sa palagay namin ay masyadong tuyo.
Naghahain kami ng manok kasama ang mga gulay.