Ang patatas au gratin ay masarap bilang isang starter o bilang isa sa mga iyon mga garnish na ginagawang mas malaki ang pangunahing ulam. Ang patatas na gratin na ito ay may isang partikular na cream at lasa, na ng makalumang mustasa.

Mustard patatas

Resipe ng print

Ang recipe na ito para sa Patatas na may mustasa ay ang perpektong panimula para sa anumang tanghalian o hapunan kasama ang mga bisita. Ang mga ito ay masarap at napakadaling gawin.

Angela

Kusina: tradicional
Uri ng resipe: mga nagsisimula
Mga Paghahain: 4

Kabuuang oras:

Sangkap

4 malalaking patatas
5 chives
200 gr. likidong cream
100 gr. mula sa Mantequill,
3 kutsarang Dijon mustasa
nutmeg
paminta
asin

Paghahanda

Gupitin ang mga patatas sa napakanipis na hiwa at gawin ang parehong sa mga chives.
Pinaghiwalay namin, ang tinunaw na mantikilya, mustasa at cream hanggang sa bumuo kami ng isang homogenous na sarsa.
Sa isang refractory dish, gumawa ng isang layer ng patatas at chives, asin ang mga ito nang bahagya at magdagdag ng kaunting sarsa. Nagpapatuloy kami sa parehong paraan hanggang sa maglagay kami ng 3 layer. Susubukan naming gawing mas makapal ang huling layer ng sauce kaysa sa iba. Bahagyang budburan ng nutmeg.
Nagluluto kami ng mga patatas sa isang preheated oven sa 180 degrees para sa 45-60 minuto hanggang sa sila ay malambot at ginintuang.

Recipe na inspirasyon ng imahe ng Mygreatrecipe

Recetín

Mustard patatas

Mustard patatas

Sangkap

Paghahanda

Iwanan ang iyong puna Ikansela ang tugon