(27 boto)
Loading ...
Ang pinakamahusay na paraan upang masulit ang tinapay kahapon ay upang maghanda ng ilan mga mumo kagaya ng mga ipinapakita namin sa iyo ngayon. Ihahatid namin sa kanila ang pinakamahusay na mga saliw: na may pritong itlog.
May dala silang chorizo, bacon at kung anu-ano pa. Siyempre, dahan-dahan natin itong gagawin, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa sila ang paraan na gusto natin sila.
Huwag mag-atubiling paglingkuran sila mga ubas o kahit na may melon, na kung ano ang mayroon kami ngayon sa mga greengrocers. Mahilig ka sa kaibahan ng mga lasa.
Mga pritong egg crumb
Ang ilang mga tradisyunal na mumo na may pinakamahusay na saliw: pritong itlog
- ascen jimenez
- Kusina: tradicional
- Uri ng resipe: karne
- Mga Paghahain: 6
- Oras ng paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 800 g ng tinapay mula noong nakaraang araw
- Isang kutsara ng oregano
- Isang kutsara ng matamis na paprika
- Isang splash ng gatas
- Langis ng oliba
- 3 o 4 na sibuyas ng bawang
- chorizo
- Bacon
- Dagdag na birhen na langis ng oliba, ihinto ang mga mumo at iprito ang mga itlog
- 6 itlog
Paghahanda
Pinutol namin ang tinapay, kasama ang kutsilyo, sa maliliit na piraso.
Inilagay namin ito sa isang malaking mangkok at idagdag ang matamis na paprika at oregano. Pinupukaw namin at pinahinga ito, tinakpan ang mangkok ng tela sa kusina.
Nagdagdag kami ng isang splash ng gatas at hayaan itong magpahinga ulit, kahit isang oras.
Inihahanda namin ang natitirang mga sangkap.
Tinadtad namin ang parehong chorizo at ang bacon.
Inilalagay namin ang langis sa isang kawali at pati na rin ang mga sibuyas ng bawang.
Kapag ang bawang ay nagsimulang mag-kayumanggi, tinatanggal namin ang mga ito (hindi namin kakailanganin ito dahil ginamit lamang namin ang mga ito upang mas magkaroon ng lasa ang langis)
Ngayon idagdag ang chorizo at ang bacon na aming tinadtad sa mainit na langis.
Pagkatapos ng ilang minuto inilalagay namin ang tinapay sa isang malaking kasirola o kawali. Pagkatapos ay ibubuhos namin sa kung ano ang mayroon kami sa kawali: ang langis na may chorizo at bacon.
Lutuin ang mga mumo, sa mababang init at patuloy na pagpapakilos, hanggang sa gusto nila ito.
Kapag natapos na natin ang mga ito, iprito ang mga pritong itlog, isa-isang, sa isang kawali na may maraming langis ng oliba.
Naghahatid kami sa pamamagitan ng paglalagay ng pritong itlog sa bawat plato kasama ang isang bahagi ng mga mumo.
Karagdagang informasiyon - Spinach, mozzarella at grape salad