(49 boto)
Loading ...
Ang resipe na ito ay batay sa isang masarap na puff pastry at isang napaka-simpleng dessert. Gumagawa kami ng isang mabilis na base sa pamamagitan ng pag-aayos ng ilang mga puff pastry strips at tatakpan namin ito ng isang almond cream. Tatakpan namin ang isang malusog na hiniwang mansanas at bibigyan namin ito ng isang matamis na jam. Maglakas-loob upang galakin ang iyong sarili sa napakasarap na pagkain.
Kung gusto mo ng mga dessert ng mansanas, maaari mong makita kung paano gumawa ng isang masarap na apple sponge cake o kung paano gumawa ng ilan puff pastry na may apple at ricotta.
Puff pastry na may apple at almond
- Alicia tomero
- Mga Paghahain: 6-8
- Oras ng paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 2 sheet ng puff pastry na ang nagawa
- 80 g ng mga ground almond
- 1 huevo
- 1 kutsarang harina ng trigo
- 40 g malambot na mantikilya
- 40 g ng asukal
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- Dalawang maliliit na mansanas
- 1 binugbog na itlog upang ipinta ang ibabaw
Paghahanda
Ang resipe na ito ay para sa dalawang cake. Sa isang lalagyan, idagdag ang 80 g ng mga ground almond, ang itlog, ang kutsara ng harina, ang 40 g ng pinalambot na mantikilya, ang 40 g ng asukal at ang kutsarita ng vanilla extract. Hinahalo namin ito ng maayos gamit ang isang kutsara sa pamamagitan ng kamay o sa tulong ng isang palis.
Inihahanda namin ang aming puff pastry sheet pagkalat nito sa mesa. Puputulin namin ang ilang mga piraso sa dalawa sa mga pinahabang gilid. Kumuha kami ng isang pinuno at markahan namin ang 1,5 cm ang lapad ng bawat strip at sa tulong ng pinuno ay puputulin namin ito sa buong haba at tuwid. Pinutol namin ang hanggang sa 6 na piraso.
Sa makitid na bahagi din ng puff pastry din puputulin namin hanggang sa 6 na piraso. Ang parihabang masa na naiwan namin natitiklop namin ito sa kalahati at tinatakan namin ito ng kaunting tubig.
Inilalagay namin ang mga piraso sa mga gilid ng kuwarta at sinasali namin ang mga ito nang kaunti Pinalo ko ang itlog o may tubig.
Sa base na nabuo tumutusok kami ng isang tinidor upang kapag ito ay inihurnong hindi ito tumataas sa dami. Pinupunan namin ito ng isang manipis na layer ng cream na aming inihanda.
Nagputol kami ang mansanas sa manipis na mga segment at inilagay namin ang mga ito sa itaas sa pagkakasunud-sunod. Gamit ang pinalo na itlog ay pininturahan namin ang buong ibabaw ng puff pastry. Inilalagay namin ito sa oven sa 180 ° na may init pataas at pababa hanggang sa makita namin na ito ay ginintuang, mga 20 o 25 minuto. Hindi mahalaga kung paano kumalat ang cake, ang recipe ay mukhang mahusay.
