Sa masarap na risotto na may boletus at parmesan!

Mga Rice4 tao
1 bituin2 bituin3 bituin4 bituin5 bituin (25 boto)
Loading ...

Por Angela

Mahal namin ang risotto! Mayroon itong touch of mellow na hinahanap ko sa isang bigas, at ang isang ito na ipinakita ko sa iyo ngayon ay higit sa masarap. Napakasimple upang maghanda at perpekto ito upang sorpresahin ang iyong mga panauhin, dahil maghasik, oo o oo, mahusay itong lalabas. Kaya ilagay sa iyong apron at ihanda ang risotto na ito na may boletus at parmesan cheese kasama ko, kasi ang sarap.

Risotto na may boletus at Parmesan

Resipe ng print

Gustung-gusto namin ang risotto! Mayroon itong haplos ng tamis na hinahanap ko sa kanin, at itong Risotto na may boletus at Parmesan ay higit sa masarap.

Risotto na may boletus at Parmesan
  • Angela
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: kanin
  • Mga Paghahain: 4
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 1 cebolla
  • 80 ML na langis
  • 30 g ng mantikilya
  • 70 ML ng puting alak
  • 500 gr ng arborio rice o carnaroli
  • 250 gr ng parmesan
  • Sabaw ng gulay
  • 250 gramo boletus

Paghahanda

  1. Sa isang kasirola, igisa ang sibuyas na may kalahating mantikilya, at kapag ito ay transparent, idagdag ang kanin at pukawin ng ilang minuto. Idagdag ang puting alak at hayaang mag-evaporate, upang ang bigas ay maayos na nababad at walang tigil na pukawin ang kanin.

  2. Gupitin ang boletus at idagdag sa bigas. Hayaan silang magluto ng kaunti at makuha ang lasa ng puting alak, at pagkatapos ng mga 4 na minuto, idagdag ang kalahati ng sabaw ng gulay. Patuloy na haluin at unti-unting idagdag ang lahat ng sabaw habang ito ay sumingaw.

  3. Pagkatapos ng mga 20 minuto, ilagay ang asin, at patayin ito (kung matigas ang kanin, iwanan ito ng kaunti, at kung nakita mong tapos na ito, alisin ito sa apoy upang hindi lumampas).

  4. Idagdag ang natitirang mantikilya at ang gadgad na Parmesan, at igisa ang lahat nang napakabilis upang ito ay makinis at mag-atas.

  5. Ihain ang risotto sa isang flat plate, at lagyan ng kaunting Parmesan cheese sa ibabaw, ilang maliliit na flakes o isang suklay na maaari mong gawin sa oven.

  6. Budburan ng perehil at isang kurot ng paminta at... Kain na tayo!!


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga Recipe ng Palay

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.