(46 boto)
Loading ...
Maghahanda kami ng isang pesto na may isa sa mga pinakamagagandang gulay na maaari naming makita sa merkado: ang roman broccoli.
Ito pesto maaari mo itong magamit sa iyong toasts, upang samahan ang mga pinggan ng bigas o pasta at kahit na magbigay ng kaunting kagalakan sa inihaw na karne at isda.
Naglakas-loob ka bang subukan ito? Kung wala kang Roman brokuli, huwag mag-atubiling palitan ito para sa tradisyonal na broccoli. Makakakuha ka ng isang cream na may matinding kulay na magiging masarap din.
Romanesco broccoli pesto
Iba't iba at madaling maghanda ng pesto. Perpekto para sa iyong pasta pinggan, bigas, upang kumalat sa toast ...
- ascen jimenez
- Kusina: Italiyano
- Uri ng resipe: verduras
- Calories: 186
- Mga Paghahain: 6
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 300 g Romano broccoli
- 30 g parmesan
- 30 g mga walnuts
- 10 g pine nuts
- 10 g perehil
- 70 g ng labis na birhen na langis ng oliba
Paghahanda
Tinadtad namin ang broccoli at hugasan ito.
Niluluto namin ito sa kumukulong tubig.
Sa sandaling luto ay inilabas namin ito sa tubig at inilalagay sa isang mangkok ng malamig na tubig upang putulin ang pagluluto.
Pagkatapos ng isang minuto ay inilabas namin ito, alisan ng tubig at ilagay sa aming baso upang durugin. Inilagay din namin doon ang Parmesan, mga walnuts, pine nut at perehil.
Crush natin ito.
Isinasama namin ang langis at asin na isinasaalang-alang namin na kinakailangan. Gumiling ulit kami.
Inilalagay namin ito sa isang garapon o isang mangkok kung gugugulin natin ito kaagad.
tala
Kung nais mo itong maging hindi gaanong kaltsyum, maaari mong palitan ang 70 g ng langis sa 30 g ng langis at 40 g ng tubig. Hindi ito magiging isang pesto ngunit ito ay magiging napakahusay din.
Karagdagang informasiyon - Adobo ng toasts ng manok at arugula