Mga itlog na Scottish, para sa isang masayang gabi

Mga nagsisimula4 tao
1 bituin2 bituin3 bituin4 bituin5 bituin (29 boto)
Loading ...

Por Angela

Bagaman mukhang kumplikado sila upang maghanda, ang mga itlog ng Scottish na ito ay sobrang simple. Ang mga ito ay ginawa sa isang iglap ng isang mata at napaka-masarap, lalo na para sa mga bata upang maging mas malapit sa mundo ng mga itlog

scotch egg

Resipe ng print

Alamin kung paano maghanda ng Scotch Egg gamit ang napakadali at mabilis na recipe na ito upang gawin. Ito ay masarap

scotch egg
  • Angela
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: mga nagsisimula
  • Mga Paghahain: 4
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 8 itlog
  • Tubig
  • Asin
  • 800 gr ng mga sariwang sausage *
  • Flour
  • 2 pinalo na itlog
  • Mga mumo ng tinapay
  • Asin
  • Pulbos ng bawang
  • Itim na paminta
  • Langis ng oliba

Paghahanda

  1. Nagluluto kami ng mga itlog na may kaunting asin sa tubig. Niluluto namin sila ng 6 minuto upang hindi matatapos ang pagluluto ng yolk. Alisin ang mga itlog mula sa tubig at ilipat ang mga ito sa isang mangkok na may malamig na tubig upang masira ang pagluluto at mag-atas ang cream.

  2. Inilalagay namin ang karne ng mga sausage sa isang lalagyan at nagdagdag ng asin, itim na paminta at pulbos ng bawang. Pinagsama namin ang lahat nang maayos upang maisama ito.

  3. Gupitin ang ilang mga parisukat ng cling film at ikalat ang mga ito sa isang maliit na langis. Hinahati namin ang karne na aming inihanda mula sa mga sausage sa 8 pantay na bahagi ng halos 100 gramo bawat isa, at iniiwan namin itong nakareserba.

  4. Pinagbalat namin ang mga itlog na nag-iingat na huwag itong putulin.

  5. Ikinakalat namin ang karne ng mga sausage sa bawat mga plasa ng pambalot at tinatakpan ng ibang sheet. Kumakalat kami sa tulong ng isang roller upang mas manipis ito kaysa sa isang hamburger. Ginagawa rin namin ang pareho sa iba pang 7.

  6. Pinapasa namin ang bawat itlog sa harina at kinukuha ang bawat sheet ng karne sa palad at inilalagay ang itlog hanggang sa gawin namin ang hugis ng itlog at takpan ito nang buo.

  7. Dumaan ulit kami sa harina at hinampas sa pinalo na itlog at may kaunting mga breadcrumb.

  8. Naghahanda kami ng isang kawali na may langis ng oliba at init. Nagprito kami ng bawat itlog, inaalagaan na hindi masyadong mabilis ang pag-brown.

  9. Kapag nakita namin na ang mga itlog ay ginintuang kayumanggi, inilalabas namin ito at inilalagay sa isang plato na may sumisipsip na papel sa kusina upang alisin ang labis na langis.

  10. Inihahain namin ang mga itlog na sinamahan ng isang ensañada

Ang sarap nila!


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga menu para sa mga bata, Mga Recipe ng Itlog

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Kristin dijo
    nakararaan 3 taon

    Ang mga ito ay masarap na nagsisimula. Upang gawin itong medyo Espanyol, maaari mong palitan ang karne ng sausage para sa isang halo ng 2 bahagi ng puting chorizo ​​at 1 bahagi ng pulang chorizo ​​(halatang sariwa). Kung gagawin ko ang mga ito sa sariwang sausage, nagdagdag ako ng tinadtad na perehil, gadgad na nutmeg, at mustasa sa Ingles. Isa pang lansihin, upang mas madaling mabalat ang mga itlog: - butukin ang "asno" ng itlog ng isang karayom, upang butasin ang bulsa ng hangin na mayroon ito, at magdagdag din ng suka sa pagluluto ng tubig.

    Sagot kay Kristin