Spaghetti na may mussels at prawns

Pasta25 Minutos4 tao
1 bituin2 bituin3 bituin4 bituin5 bituin (29 boto)
Loading ...

Por Barbara Gonzalo

spaghetti na may mussels at prawns

Ang resipe ng spaghetti na may mussels at prawns na ibinabahagi ko sa iyo ngayon ay dumating pagkatapos ng pagdiriwang ng Bagong Taon at Bagong Taon, kung may natirang mga steamed mussels at kalahating kahon ng mga nakapirming prawns ang nanatili sa freezer.
Kaya't nagpasya kaming tapusin ang mga labi sa ilang paraan, at sinisiguro ko sa iyo na ito ay isang napakahusay na paraan dahil nag-iwan sila ng masarap na spaghetti na may matinding lasa ng dagat.

Kung wala kang mga prawn maaari mong baguhin ang mga ito para sa mga prawn o prawns upang gawin ang resipe. Kung gagamit ka ng mga sariwang tahong at singaw ang mga ito, samantalahin ang likidong inilabas nila upang idagdag ito sa sarsa at lalong magpapalakas sa lasa ng mayamang ulam na ito.

Ang masarap na resipe na ito ay maaaring isama sa iyong pang-araw-araw na menu, ngunit naghahatid din ito sa amin para sa mga espesyal na okasyon tulad ng susunod San Valentín.

Spaghetti na may mussels at prawns

Resipe ng print

Isang masarap na recipe na maaaring ganap na maghatid upang ipagdiwang ang isang espesyal na okasyon.

Spaghetti na may mussels at prawns
  • Barbara Gonzalo
  • Kusina: Italiyano
  • Uri ng resipe: pasta
  • Mga Paghahain: 4
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 320 gr. spaghetti
  • tubig upang lutuin ang spaghetti
  • 1/2 na stock cube ng isda
  • 12-14 prawn
  • steamed mussels (dami sa tikman)
  • 100 gr. puting alak
  • 1 kurot ng matamis na paprika
  • 4 cloves ng bawang
  • 1 dakot ng perehil
  • 4 na kutsara ng homemade tomato sauce
  • 1/2 baso ng spaghetti cooking water
  • langis ng oliba
  • asin

Paghahanda

  1. Ilagay ang spaghetti para maluto sa isang palayok na may tubig at 1/2 isang fish stock cube. (Ang oras ng pagluluto ay depende sa mga tagubilin ng gumawa).

  2. Kapag ang spaghetti ay luto na al dente, alisan ng tubig ang mga ito, na nagreserba ng isang basong tubig sa pagluluto.

  3. Ipasa ang spaghetti sa ilalim ng malamig na tubig upang ihinto ang pagluluto at hindi labis na pagluluto. Nakareserba

  4. Tumaga ang mga sibuyas ng bawang at perehil.

  5. Sa isang kawali na may kaunting langis, iprito ang tinadtad na bawang hanggang sa magsimulang mag-brown. Huwag mawala dahil madali silang masusunog.

  6. Idagdag ang mga peeled prawns sa kawali at igisa ang mga ito nang basta-basta.

  7. Magdagdag ng isang pakurot ng matamis na paprika at pukawin.

  8. Ibuhos ang puting alak at pakuluan ng ilang minuto upang payagan ang alkohol na sumingaw.

  9. Pagkatapos ay idagdag ang mga tahong nang walang shell.

  10. Idagdag ang lutong bahay na sarsa ng kamatis, ihalo nang maayos ang lahat at lutuin ng ilang minuto sa katamtamang init.

  11. Magdagdag ng kalahating baso ng pagluluto ng tubig para sa spaghetti, pukawin at lutuin ng ilang minuto hanggang sa mabawasan ang sarsa.

  12. Budburan ang tinadtad na perehil sa sarsa.

  13. Panghuli, ihalo nang mabuti ang lutong spaghetti sa sarsa na inihanda lamang namin.

  14. Maaari lamang naming maghatid at masiyahan sa masarap na spaghetti na may lasa sa dagat.

tala

Kung mas gugustuhin mong hindi gamitin ang stock stock ng isda upang lutuin ang spaghetti, maaari mo lamang i-asin ang tubig sa pagluluto.


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga recipe ng pasta, Mga recipe ng Valentine, Mga resipe ng prawn, Mga resipe ng tahong

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Yaya dijo
    nakararaan 4 taon

    Ang mga spaghetti na ito ay mukhang mahusay. Nais kong masagot mo ang isang katanungan ...
    Sa palagay mo maaari silang mag-freeze ???
    Kita mo, kailangan kong maghanda at mag-freeze ng pagkain para sa aking apo sa buong linggo, dahil nag-aaral siya sa ibang bansa, wala siyang ibang bagay doon kundi isang microwave upang maiinit ito. Ngunit hindi ko alam kung ang pasta ay nagpapanatili ng maayos na pagyeyelo.
    Maraming salamat, pagbati

    Sagot kay Yaya
    1.    Barbara Gonzalo dijo
      nakararaan 4 taon

      Kumusta Yaya, hayaan mong sabihin ko sa iyo, partikular na hindi ko nais na mag-freeze ng pasta dahil sa palagay ko ang pagkakayari at kalidad nito ay nagbabago nang malaki mula sa sariwang ginawa hanggang sa na-freeze. Kahit na, mga lasagna o cannelloni na pinggan na pasta din, ginagawa kong i-freeze ang mga ito at medyo mabuti ang mga ito.
      Kung titingnan mo ang mga freezer sa mga supermarket makikita mo na may mga handa na pinggan ng pasta at ibinebenta sila nang walang mga problema, kaya ang pagyeyelo ay maaaring ma-freeze, ang isa pang bagay ay ang pangwakas na resulta kapag ang pag-defrosting at pag-init nito sa microwave ay kasing ganda ng isa gusto ... ngunit sa palagay ko ay magtitiklop ito at alinsunod din sa mga pangangailangan ng bawat isa. Kung susubukan mong gawin ito at i-freeze ang mga ito, masasabi mo sa amin kung paano ang resulta!
      Sana magustuhan mo ang resipe. Salamat sa pagsunod sa amin!

      Tumugon kay Bárbara Gonzalo