Mga strawberry cream tartlet o binabago natin ang prutas?

Dessert10 tao
1 bituin2 bituin3 bituin4 bituin5 bituin (22 boto)
Loading ...

Por Angela

Habang tayo ay buo panahon ng strawberry maghahanda kami ng masarap tartlets ng pastry cream at strawberry. Maaari kang maglagay ng anumang iba pang prutas, o kahit ihalo ang mga ito (sa mansanas, kiwi at saging ang mga ito ay talagang mahusay). Gumagamit kami mga obleas isa sa mga para sa paggawa ng dumplings, ngunit ang isang sheet ng puff pastry ay nagkakahalaga ng pareho.

Strawberry at Cream Tarts

Resipe ng print

Kung gusto mo ng mabilis at madaling dessert na gawin, magugustuhan mo ang recipe na ito para sa Cream at Strawberry Tartlets

Strawberry at Cream Tarts
  • Angela
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: dessert
  • Mga Paghahain: 10
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 1 packet ng dumplings wafers
  • 250 ML buong gatas
  • 2 yolks ng itlog
  • 50 gr. ng asukal
  • 1 kutsarang asukal na banilya
  • 20 gr. butil ng mais
  • Ang ilang mga patak ng orange pamumulaklak kakanyahan
  • 2 kutsarang tubig, na may dalawang kutsarang asukal sa yelo at ilang patak ng lemon
  • Mga strawberry upang palamutihan
  • Gulay na gulay

Paghahanda

  1. Painitin ang oven sa 190º-200ºC.

  2. Una, iniuunat namin ang mga wafer mula sa kuwarta nang kaunti sa isang bahagyang pinakuluang ibabaw.

  3. Inilalagay namin ang bawat isa sa maraming muffin mold o isang flanera.

  4. Tusukin ang kuwarta at lagyan ng parchment paper na hiwa sa parehong laki at mga chickpeas* sa ibabaw (o ibang molde na kapareho ng laki) para maging mabigat at hindi tumaas ang kuwarta.Ihurno ng 18-20 minuto. Hayaang lumamig sa wire rack bago i-unmolding.

  5. Inilalagay namin ang gatas sa apoy sa mababang temperatura na may mga patak ng orange blossom essence.

  6. Ibuhos namin ang pinalo na yolks, ang cornstarch at ang asukal, patuloy na pagpapakilos gamit ang whisk.

  7. Kapag nakakuha ito ng pare-pareho, itabi namin at hayaan itong lumamig.

  8. Punan ang malamig na tartlets ng pastry cream.

  9. Gupitin ang mga strawberry, ilagay sa itaas. Gumagawa kami ng glaze sa pamamagitan ng pag-init ng dalawang kutsara ng tubig na may ilang patak ng lemon at isa pang dalawang icing sugar.

  10. Patuloy kaming nag-aalis hanggang sa tumagal ito ng pagkakapare-pareho ng syrup.

  11. Kulayan ang mga strawberry gamit ang glaze na ito at sa tulong ng isang brush sa kusina.

  12. Pinapayagan naming palamig sa ref, maglalabas kami ng 15 minuto bago maubos upang sila ay mag-init.

tala

*Huwag itapon ang mga chickpeas na ito: ilagay ang mga ito sa isang garapon na may karatula na nagsasabing "pastry" o isang katulad nito, at gamitin ang mga ito bilang timbang sa iba pang mga paghahanda na nangangailangan ng parehong proseso.


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga Dessert para sa Mga Bata

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Elizabeth muñoz dijo
    nakararaan 11 taon

    ilan ang lumalabas ng tinatayang?

    Tumugon kay Elizabeth Muñoz
    1.    Angela Villarejo dijo
      nakararaan 10 taon

      Mga 12-15 :)

      Tumugon kay Ángela Villarejo