(5 boto)
Loading ...
Sa mga buwan ng tag-init ang mga kamatis hindi sila maaaring lumiban sa aming mga talahanayan. Nagsisimula ang panahon, ang mga ito sa isang mabuting presyo at may higit na lasa kaysa sa dati ... Ngunit ngayon hindi kami makakagawa ng salad Sa halip, ihahatid namin ang mga ito sa anyo ng isang masarap na cake, na may isang puff pastry base.
Sa puff pastry ilalagay natin cottage cheese na, na may isang walang kinikilingan na lasa, ay magdaragdag ng creaminess sa cake.
Maasim na tomato tart
Isang makulay na maalat na cake na may kamatis bilang kalaban. Napakahusay!
- ascen jimenez
- Kusina: Makabago
- Uri ng resipe: mga aperitivos
- Calories: 380
- Mga Paghahain: 8
- Oras ng paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 1 bilog na puff pastry sheet
- 250 g ricotta
- 3 kamatis ng puno ng ubas
- 8 cherry kamatis
- Ilang dahon ng basil (o iba pang mabangong halaman)
- Asin
- Pimienta
- Gatas o pinalo na itlog upang magsipilyo ng puff pastry
Paghahanda
Alisin ang takip na sheet ng pastry at ilagay ito sa isang tray na ligtas sa oven, naiwan ang baking paper sa ilalim ng puff pastry.
Ikalat ang ricotta sa gitnang bahagi ng kuwarta. Bahagyang asin at magdagdag ng ilang mga dahon ng balanoy.
Huhugasan at i-chop ang mga kamatis. Inilagay namin ang mga ito sa isang mangkok at binihisan sila ng isang ambon ng langis, asin at paminta.
Inilalagay namin ang kamatis, nang walang likido, sa ricotta.
Tiklupin namin ang panlabas na bahagi ng kuwarta, tulad ng nakikita sa larawan. Pininturahan namin ang bahagi sa labas ng pinalo na itlog o may kaunting gatas.
Maghurno sa 190º sa loob ng 20 minuto o hanggang ang kuwarta ay ginintuang.
Karagdagang informasiyon - Tomato at mozzarella salad