Ang gratin zucchini ay pinalamanan ng pabo

Mga gulay4 tao
1 bituin2 bituin3 bituin4 bituin5 bituin (18 boto)
Loading ...

Por Angela

Ang pabo ay bahagi ng puting karne, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagkakaroon mababang taba at mababang kolesterol. Karamihan sa taba ng pabo ay nakatuon sa balat, kaya hindi ito inirerekumenda na ubusin ito. Mayroon itong parehong mga katangian ng nutrisyon tulad ng manok ngunit may mas kaunting taba, ang dibdib ang pinakahigpit na bahagi.

Ang gratin zucchini ay pinalamanan ng pabo

Resipe ng print

Ang recipe na ito para sa Zucchini gratin na pinalamanan ng pabo ay ang perpektong recipe para sa lahat sa bahay na kumain ng mga gulay nang hindi nagrereklamo kung gaano kasarap ang mga ito.

Ang gratin zucchini ay pinalamanan ng pabo
  • Angela
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: verduras
  • Mga Paghahain: 4
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 2 zucchini
  • 450 g tinadtad na karne ng pabo
  • 100 g keso hanggang gratin
  • ½ l. gatas
  • 1 hinog na kamatis
  • 1 berdeng paminta
  • 2 cebollas
  • 2 cloves ng bawang
  • 2 kutsara ng harina
  • 1 kurot ng asukal
  • langis ng oliba
  • nutmeg
  • asin
  • ground black pepper.

Paghahanda

  1. Gupitin ang zucchini nang pahaba sa kalahati

  2. Ilagay ang halves ng zucchini sa isang kasirola na may tubig na kumukulo sa loob ng 10 minuto (dapat sapat ang kapal para hindi mahati)

  3. Kapag tapos na ang mga ito, inaalis namin ang karne gamit ang isang ball scoop o may isang kutsara at inilalaan ang pulp

  4. Gumagawa kami ng béchamel, kung saan pinainit namin ang kaunting mantika sa isang kawali. Idinagdag namin ang 2 kutsarang harina at lutuin hanggang sa medyo brown

  5. Dahan-dahang idagdag ang gatas nang paunti-unti at haluin nang tuloy-tuloy hanggang sa lumapot.

  6. Magdagdag ng kaunting gadgad na nutmeg sa itaas, at timplahan ng asin at paminta.

  7. Sa kabilang banda gumawa kami ng tomato sauce; Sa isang palayok ay naglalagay kami ng isang jet ng mantika, at nagprito ng 1 sibuyas ng bawang at 1 ng tinadtad na mga sibuyas hanggang sa maging ginintuang sila.

  8. Balatan at buto ang kamatis at gupitin ito sa mga cube; magdagdag ng isang pakurot ng asin at isa pang asukal

  9. Hayaang kumulo ng halos 20 minuto.

  10. Sa isang kawali, igisa ang natitirang tinadtad na sibuyas, ang diced green pepper at ang isa pang clove ng bawang, pinong tinadtad, na may kaunting mantika.

  11. Kapag lumambot na ang mga gulay, idagdag ang tinadtad na karne kasama ang pinong tinadtad na karne ng zucchini at lutuin ng 5 minuto.

  12. Punan ang kalahati ng zucchini, at takpan ng isang layer ng bechamel, isa pang tomato sauce, isa pang bechamel at sa wakas ay may gadgad na keso

  13. Namin ang gratin sa oven at sa sandaling matunaw ang keso at maging ginintuang inihahain namin.

Larawan: vinoyrecetas


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: pagpapakain, Mga Recipe ng Gulay

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.