Çok ince ve gevrek saman patates

gelen4 personas
1 yıldız2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (44 oy)
Cargando ...

tarafından Ángela

Hasır patatesleri gördüğümüzde her zaman onları hazırlamanın ne kadar pahalı olacağını düşünürüz. Onları soymanız ve ayırmak ve kızartmak için sabırlı olmanız gerekir. Kesinlikle onların özel bir sırrı olmalı, geleneksel patates kızartması olmadıkları için çok ince ve gevrektir.

Tarifimizi yapmaya çalışın ve küçüklerle evde yemek pişirmenin tadını çıkarmak için hangi yığın saman cipsinin çıktığını göreceksiniz.

patates pijaması

Tarifi yazdır

Hepimiz bir noktada saman patates yemişizdir. Siz de bu incecik ve kıtır kıtır patates kızartmasının nasıl yapıldığını öğrenmek isterseniz bu tarifte size onu anlatacağız.

patates pijaması
  • Ángela
  • Mutfak: tradicional
  • Tarif türü: gelen
  • Porsiyon: 4
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • Kızartma için özel patatesler
  • su
  • Tuz
  • Zeytinyağı

hazırlık

  1. Patatesleri iyice yıkayın ve soyun. Şimdi onları uzunlamasına ince dilimler halinde kesiyoruz. Tüm dilimleri keserken su dolu bir kaba döküyoruz.

  2. Bir sonraki adım, her bir dilimi ince şeritler halinde kesmek ve onları kızartacağımız ana kadar suya tekrar ekliyoruz. Bu şekilde nişastayı serbest bırakırlar ve tavada veya fritözde kekleşmezler, böylece daha gevrek ve gevşek çıkarlar.

  3. Yapışmalarını önlemek için ve sert, gevşek ve iyice altın olana kadar onları kızgın yağda azar azar kızartmalıyız.

  4. Yağdan çıktıktan sonra mutfak kağıdı üzerinde dinlendirin ve tuzlayın. Böylece çıtır çıtır ve kızarmış gerçek hasır patates elde etmiş oluyoruz.


Diğer tarifleri keşfedin: Patates tarifleri

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.

  1.   Maria Jesus Rodriguez Arenaları dijo
    önce 13 yıl

    Ben saman patates hazırladım, ama kızartırken ne kadar gevrek olurlarsa olsunlar, onları yemeye gittiğimizde yumuşak olmaları, böylece tüm zarafetlerini kaybederler ve onları bölme işinden sonra sinirlenmeniz gibi bir dezavantajım var. Bundan kaçınmak için ne yapabilirim? Tarifte açıkladığınız gibi, onları (ben yapmadım) suya batırmak yeterli mi? Yemekten önce biraz kızartılamazlar… Cevabınız için şimdiden teşekkürler.

    Maria Jesus Rodriguez Arenas için yanıt