(28 oy)
Cargando ...
Bir yapmak makarnalı kek artık mümkün. İyi bir makarna yemeği hazırlamak için farklı bir şekilde işlenir, onu gerçek bir kekmiş gibi sunacağımız teşvikle. Evde seviyorsun, o yüzden devam et ve hazırla.
özel makarna kek
Hiç makarnalı turta pişirdin mi? Artık bu tarifle mümkün
- Ángela
- Mutfak: tradicional
- Tarif türü: makarna
- Porsiyon: 4
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 1 yemek kaşığı natürel sızma zeytinyağı
- 250 gr hindi küpü
- 3 diş sarımsak, kıyılmış
- Yarım kırmızı dolmalık biber, doğranmış
- Parçalar halinde yarım soğan
- Biraz tuz
- Taze çekilmiş karabiber
- 250 gr ezilmiş doğal domates
- 500 gr rigatoni makarna
- 150 gr rendelenmiş Parmesan peyniri
- 150 gr rendelenmiş mozzarella peyniri
hazırlık
Fırını önceden 180 derece ısıtın.
Bir tavada biraz sızma zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanı, doğranmış kırmızı biberi, öğütülmüş sarımsağı ve hindi küplerini ekleyin. Her şeyi kısık ateşte pişirin, kıyma, biraz tuz ve karabiber ekleyin. Et pişene kadar her şeyi soteleyin ve ezilmiş domatesi ekleyin. Domatesin tüm suyu bıraktığını ve azaldığını görene kadar her şeyi yaklaşık 15-18 dakika pişirin.
Elimize geçtiğinde, saklı bırakın.
Bir tencerede rigatoni makarnayı al dente olacak şekilde pişirin. Makarnayı boşaltın ve soğuk suyla durulayın. Yuvarlak bir kalıbı yağlarken makarnayı Parmesan peyniri ile karıştırın.
Rigatoni'yi hepsi iyice yerleşene ve sıkı olana kadar kalıba tek tek yerleştirin. Domates ve et sosunu makarnanın üzerine dökün ve rigatoni'deki küçük deliklerin her birinden iyice geçmesine izin verin.
Keki yaklaşık 15 dakika fırına koyun ve bu 15 dakika geçtikten sonra keki çıkarın ve üzerine mozzarella peynirini koyun.
Peynir iyice altın olana kadar 180 derecede 10 dakika daha pişirin.
Yemek için!
Beklenti !!! Hazırlamam gerekiyor ve sonra size söyleyeceğim. Bu harika fikir için teşekkürler. Mutlu 2014
Teşekkürler!! Eşit derecede! :)