(17 oy)
Cargando ...
Çoğu zaman hep aynı şeyi yemekten sıkılırız ve sıkılabilecek ürünlerden biri de tavuk. Izgara tavuk? pişmiş tavuk? Fırında tavuk mu? Bufff bazen kulağa çekici gelmez ... çünkü anahtar, onu hazırlama yöntemine bir değişiklik katmaktır. Öyleyse bunu düzeltmek için ne düşünüyorsun Eti nane ve limon sosuyla marine edin? Göreceksin: muhteşem. Lezzetli ve çok suludur.
Ayrıca kullanacağız tavuk butları, göğüslerden daha sulu olan ve şişte servis edeceğiz, sunuya zarafet katmak için. Sizi şaşırtacak!
Nane ve limon soslu tavuk şiş
Nane ve limon sosuyla marine edilmiş gösterişli şiş tavuk butları. Şiş ve çerez olarak idealdir.
- Irene Arkas
- Tarif türü: et
- Kalori: 250
- Porsiyon: 6
- Hazırlanma zamanı:
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 4 tavuk budu açık, kemiksiz ve derisiz
- tadına bakmak için tuz
- ızgara yağı
Turşusu:
- 4 dal nane
- 1 limonun suyu
- tadına bakmak için tuz
- biber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1/2 kırmızı soğan
hazırlık
Tavuğu şeritler halinde kesiyoruz (daha sonra şişlerin üzerine koymak için). Derin bir kapta rezerve ediyoruz.
Soğanı şeritler halinde kesin ve tavuğa ekleyin.
Bir blender bardağına, turşunun geri kalan malzemelerini koyup birkaçını çırpıyoruz. 10 saniye malzemeler iyice entegre olana kadar.
Bu hazırlığı tavuğa ekliyoruz ve mümkün olduğu kadar uzun süre dinlendiriyoruz. İdeal olarak, 24 saat. En az 2 saat.
Tavuk şeritlerini alıp şiş çubukları üzerinde şişleriz.
Bir tavayı az yağla ısıtın ve şişleri her iki tarafını da yüksek ateşte 2-3 dakika pişirin. Şişi pişirirken turşuyu fırçalayın.
Hemen hizmet veriyoruz.
