Bu basit pasta tarifi ile miktarların ölçülmesinde veya onu yapma adımlarında sorun yaşamayacağız. Bu pastanın fazladan malzemesi yok yoğurt, krema veya süt gibi. Çok olmayan normal olanları alın, bu yüzden kaliteli olanları seçmeye çalışacağız. Böylece harika bir tada ve dokuya sahip bir pasta elde ederiz.

Büyükannenin pastası, kolay ve sırsız

Tarifi yazdır

Kimse evde büyükannemizden daha iyi yemek yapamaz, bu yüzden onun yaptığı gibi bir pasta hazırlamaktan daha iyi bir saygı duruşu olamaz.

Bizcocho de la abuela, fácil y sin secretos

Ángela

Mutfak: tradicional
Tarif türü: tatlı
Porsiyon: 12

Toplam zaman:

İçindekiler

500 gr. Beyaz şeker
500 gr. Unlu
500 gr. organik veya serbest dolaşan yumurta XL (yaklaşık 7 adet)
500 gr. Zeytinyağı
1 poşet (16 gr.) Kabartma tozu
1 limon kabuğu

hazırlık

Yağı bir tavada limon kabuğu ile birlikte orta ateşte ısıtın. Kaynamaya başlayınca ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Pürüzsüz bir macun oluşturmak için soğuk yağı (kabuksuz) unla karıştırın.
Yumurta aklarını çırpıcı yardımıyla kar haline gelene kadar çırpın. Sarıları ekliyoruz.
Bu hazırlığı sıvı yağ ve unlu kremaya çok dikkatli bir şekilde ekliyoruz ve son olarak mayayı bir süzgeç yardımıyla aynı anda karıştırarak ekliyoruz.
Kek hamuru bağlandığında yağlanmış veya kağıtlanmış bir kalıba döküp önceden 180 derecede ısıtılmış fırına 30 dakika koyuyoruz.
Keki fırından çıkarıp ılıtıp tamamen kalıpsız ve tercihen tel ızgara üzerinde soğumaya bırakıyoruz.

Resim: petitechef

Recetín

Büyükannenin pastası, kolay ve sırsız

Büyükannenin pastası, kolay ve sırsız

İçindekiler

hazırlık

Yorumunuzu bırakın Cevabı iptal et