Doldurulmuş ve graten panga filetosu

hazırlık

1. Soğanı doğrayın ve bir tavada yağda altın rengi olana kadar kızartın.

2. Karidesleri ekleyin, baharatlayın ve maydanoz serpin. Biraz kızarmalarına izin verin. Bu yüzden onları yengeç çubuklarıyla birlikte doğruyoruz.

3. Pangasius filetolarını biraz yağ, tuz ve karabiberle ütüleyin.

4. Onları bir fırın tepsisine aktarıyoruz, ikisinin üzerine dolgu ve peynir koyuyoruz, diğer iki filetoyu kapatarak iki porsiyon doldurulmuş balık elde ediyoruz.

5. Beşamel ve rendelenmiş peynir ve graten ile kaplayın.