Bu dondurma lezzetli ve kokulu, ama Kavunun kaliteli olması esastır. Tarifi hazırlarken dondurmayı yapmaktansa kavun posasını kesmenin daha çok iş olduğuna inanıyoruz. sadece sallayın, karıştırın ve dondurun. Boşalttığımız kavunun kendisini doldurarak veya bir bardakta meyve, krem şanti ve şurupla sunabiliriz.

Kavunlu Dondurma

Tarifi yazdır

Sıcak günlerde, bu meyvenin tadını çıkarmak ve biraz serinlemek için ev yapımı kavunlu dondurma tarifinden daha iyi bir şey olamaz.

Ángela

Mutfak: tradicional
Tarif türü: tatlı
Porsiyon: 2

Toplam zaman:

İçindekiler

325 gr. kavun hamuru,
125 gr. şekerin,
50 ml. tam yağlı süt
200 ml. krem
bir damla limon suyu

hazırlık

Kavunu kesip borusuz yaptığımızda, oldukça sıvı bir püre oluşturana kadar blenderde çırpıyoruz.
Öte yandan kremayı çok soğuk elektrikli çubuklarla yayıyoruz. Kremsi bir dokuya sahip olmamız yeterli.
Dondurmayı dondurmak için kremayı kapta kavun püresi, şeker, süt ve limon suyuyla karıştırın.
Dondurucuya koyarsak, yaklaşık üç saat boyunca dondurmanın farkında olmalıyız. Buzluğa koyduktan yarım saat sonra kaşıkla buz oluşmasın diye karıştırıyoruz. Bu işlemi yarım saat sonra tekrar ve ardından saatte iki kez daha yaparak daha kremsi bir doku elde edeceğiz.
Tüketeceğimiz zaman yaklaşık 15 dakika önce buzluktan çıkarmanız tavsiye edilir.

Recetín

Kavunlu Dondurma

Kavunlu Dondurma

İçindekiler

hazırlık

Yorumunuzu bırakın Cevabı iptal et