Macar dana gulaşı, cinsel bir zevk

Et4 personas
1 yıldız2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (5 oy)
Cargando ...

tarafından Ángela

Gulaş bir akreditasyonu uluslararası tanınırlık sağlayan dana yahnisi düşünülmüş Macaristan'da ulusal yemek. Hazırlanması hiç de karmaşık değil ve malzemeleri bizim için çok günlük. Tüm gastronomide olduğu gibi birçok çeşidi vardır ve her bölgede farklı bir şekilde pişirirler. Ünlü kırmızı biber kullandıkları ulusal bir kırmızı biberin yerini alabiliriz de la Vera. Jó étvágyat! (Macarca avantajdan yararlanın).

Macar dana gulaş

Tarifi yazdır

Lezzetli bir Macar dana yahnisi olan gulaşı deneyin

Macar dana gulaş
  • Ángela
  • Mutfak: tradicional
  • Tarif türü: et
  • Porsiyon: 4
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 400 gr kuşbaşı et veya haşlamak için başka bir parça (kişi başı yaklaşık 100 gr)
  • 2 büyük soğan
  • 2 çay kaşığı kırmızı biber (veya kırmızı biber)
  • 1 yeşil biber
  • tuz
  • 2 diş sarımsak
  • 1 su bardağı domates sosu
  • 1 su bardağı et suyu
  • un
  • zeytinyağı
  • 2 defne yaprağı
  • 4 patates (isteğe bağlı).

hazırlık

  1. Bir tencerede (eğer varsa hızlı), bütün ve soyulmamış sarımsağı biraz yağ ile kahverengiye koyuyoruz.

  2. Soğanı ve biberi doğrayın ve sarımsaklar renk almaya başlayınca tavaya ekleyin.

  3. Tuz ekleyin ve bütün kahverengi olsun

  4. Diğer yandan etleri küp küp doğrayıp tuz ve karabiberle tatlandırıp una bulayıp kızgın yağda arkalı önlü kızartın.

  5. Sebzeler hazır olunca düdüklü tencereye koyuyoruz.

  6. Soteleyin ve domates sosu, şarap, et suyu, defne yaprağı, bir çay kaşığı karabiber, yarım yemek kaşığı kırmızı biber (kırmızı biber) ve bir tutam tuz ekleyin.

  7. Bu sırada dilimlenmiş patatesleri ekleyebiliriz ama patatesleri örtmek için et suyu ekleyeceğiz.

  8. Tencereyi kapatıp 2 konumuna getiriyoruz 15 dk buhar çıkmaya başlayınca

  9. Geleneksel bir tencerede etin yumuşaması yaklaşık 45 dakika (veya daha fazla) sürer.

  10. Derin bir tabakta servis yapın.

Resim: trikenlakosin


Diğer tarifleri keşfedin: Et Tarifler

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.

  1.   Francisco de Satış dijo
    önce 3 yıl

    Hangisi geldi? Malzemelerde şarap görünmüyor.

    Francisco de Sales için yanıtla