(47 oy)
Cargando ...
Basit bir yahni hazırlayacağız. Morina ile Patates aile ile eğlenmek. Tuzdan arındırılmış morina balığı kullanıp doğal domates ve yeşil zeytin ile pişireceğiz.
Onu geliştirmemiz uzun sürmeyecek. Poach the soğan ve sarımsak fazla uzun sürmeyecek ve sonra morinayı kapatıp patatesleri pişirmemiz gerekecek.
Burada aynı kahramanları olan başka bir tarifiniz var. Tamamen farklı ama aynı zamanda çok zengin: Bacalao Dorado
Morina ile Patates
Ailenin tadını çıkarabileceğiniz bir tabak morina balığı
- Yükselen Jimenez
- Mutfak: tradicional
- Tarif türü: balık
- Porsiyon: 6
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- Tuzsuz morina
- Patates (5 veya 6 adet)
- Yaklaşık 150 gr doğal domates
- 10 büyük yeşil zeytin, çekirdeksiz
- 1 orta boy soğan
- 1 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- Tuz
- Aromatik otlar (kurutulmuş veya taze)
hazırlık
Tuzdan arındırılmış morinayı önceden kesiyoruz.
Sarımsak ve soğanı doğrarız.
Zeytinyağında kızartıyoruz.
Morinayı her iki taraftan birkaç dakika geçirerek mühürliyoruz.
Birkaç dakika sonra çevirip kurutulmuş aromatik otları ekliyoruz.
Beyaz şarabı ekleyin ve buharlaşmasına izin verin. Yaklaşık 10 dakika yeterli olacaktır.
Domates ve zeytinleri doğruyoruz.
Onları yahniye dahil ediyoruz.
Patatesleri soyun ve doğrayın.
Birkaç dakika sonra onları güvecimize ekliyoruz. Sıcak su ekleyin (tüm patatesleri örtmek gerekmez) ve kapağı orta ateşte 20 dakika pişirin.
Tuzu ayarlıyoruz.
Birkaç dakika bekletin ve servis yapın.
Daha fazla bilgi - Altın morina, çok ufalanmış