(12 oy)
Cargando ...
Oraya biraz mercimek, sebzeler ve lezzetli sosislerle gidiyoruz. Bu baklagil hakkında iyi olan şey mercimek, önceden ıslatmaya ihtiyaçları olmamasıdır. Bu yüzden sabahları ne pişireceğimizi hala bilmediğimizde iyi bir seçenektir.
Bir ile salata içinde bulacağın gibi bağlantı yemek sabitlendi. Ve sayesinde tutarlı bir yemektir. Sosisler. Çok yağlı bir yemek olmasın diye daha önce tavada pişirdik ama doğrudan tencereye koyabilirsiniz.
Adım adım fotoğraflar çektik. Tam bir yemek hazırlamanın en önemli şey olduğunu göreceksiniz. basit.
Sosisli Mercimek
Çocukların gerçekten sevdiği bir malzemeye sahip geleneksel bir güveç: sosisler.
- Yükselen Jimenez
- Mutfak: tradicional
- Tarif türü: et
- Kalori: 450
- Porsiyon: 6
- Hazırlanma zamanı:
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 600 gr kuru mercimek
- Havuç
- 1 çubuk kereviz
- Büyüklüğüne bağlı olarak 2 veya 3 patates
- su
- İki yağlı veya dört ince sosis
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı domates sosu
- Tuz
hazırlık
Mercimekleri yıkarız.
Sebzeleri hazırlıyor, yıkıyor ve soyuyoruz.
Tencereye su koyup, ılık olana kadar ateşe veriyoruz. Mercimekleri ekliyoruz.
Ayrıca havuç, kereviz ve soyulmuş patates.
Orta ateşte ısıtıyoruz ve pişirme sırasında gerekli gördüğümüz kadar su ekliyoruz.
Pratik olarak pişirildiklerinde sosisleri yapıyoruz. Mercimekle birlikte doğrudan tencereye koyabiliriz. Yağdan kaçınmak için onları bir tavada yapmayı ve daha sonra eklemeyi tercih ettim (çoğu tavada kalacak).
Bitirdikten sonra mercimeği ekleyip birkaç dakika daha pişiriyoruz, her zaman suyunun bitmemesini sağlıyoruz.
Küçük bir tencereye yağı koyuyoruz. Sıcak olduğunda unu ve kırmızı biberi ekliyoruz.
Bir dakika sonra domatesi, biraz suyu (veya mercimek suyunu) ve tuzu ekliyoruz.
Bir dakika daha pişirin ve yahniye ekleyin.
Her şeyin 10 dakika kadar birlikte pişmesine izin verin.
Daha fazla bilgi - Avokado Salatası, Portakal ve Badem
8. adımda, içerikler listesine dahil edilmeyen "Un" un eklenmesi belirtilmiştir. Yazar gerekli bilgileri verebilir mi? Teşekkürler
Merhaba Tomas! Unu sadece içindekiler listesine ekledim. Sadece yarım çay kaşığı.
Uyarı için çok teşekkür ederim :)
Sarılmak!