Balıklı kuskus, menüyü yenile

Bu kuskus yemeği ile tipik ev yapımı balık yemeklerini yenileyeceğiz. Haftalık menüde, çocukların yemesi için daha orijinal ve eğlenceli balık tarifleri için klasik kızarmış balık, hake çubukları, kalamar a la romana veya ızgara hake'yi değiştirmemiz gerekiyor.

Bu kuskus, içinde çeşitli doğranmış balık şişleri ve leziz kuskus ile servis edildiği için minikleri motive edecek bir yemektir.. Elbette bu şekilde balık yemekten bıkmazlar.

balıklı kuskus

Tarifi yazdır

Bu kuskus yemeğiyle tipik ev yapımı balık yemeklerini bir kenara bırakıp sizin de seveceğiniz farklı bir yemek deneyeceğiz.

• Ángela

• Mutfak: tradicional
• Tarif türü: balık
• Porsiyon: 4

• Toplam zaman:

İçindekiler

• Çeşitli balıklar (somon, hake, maymunbalığı, orfoz, ton balığı, kılıç balığı, karides, karides, kalamar, mürekkepbalığı vb.)
• kuskusla aynı miktarda balık suyu
• Yarım limon suyu
• tuz
• kıyılmış maydanoz
• Anason Tohumu
• Kıyılmış sarımsak

hazırlık

1. Balıkları temizleyip doğrayıp tuz ve yağla ızgarada pişirip şişlere diziyoruz.

2. Kuskusu şu şekilde hazırlıyoruz

3. Balık suyunu kaynatın ve ocaktan almadan önce biraz tuz ekleyin.

4. Kuskus ekleyin ve üstü kapalı olarak beş dakika bekletin.

5. Teklif verdiğinde çatal yardımıyla serbest bırakıyoruz

6. Bu arada limon suyu, yağ, maydanoz, doğranmış sarımsak ve anason tohumlarını çırparak sos yapın.

7. Kuskus ve balıkları bu sosla servis ediyoruz.

Resim: Gourmetpedia