Genellikle dana eti olmak üzere kıyma ile yapılan bu tür kalın sosis, Balkan gastronomisinin kraliçesidir. Cevapcici tarifi, kullanılan etin türüne bağlı olarak ülkeden ülkeye değişir (domuz eti veya kuzu eti ile karıştırılmış dana eti) veya sunulduğu şekilde. Genellikle pide ekmeğine konur ve yanında çiğ soğan da bulunur.
Cevapçici
Her zamanki malzemelerle ama çok özel bir tada sahip, Balkanlardan gelen taze sosisler olan cevapcici'yi daha önce hiç denememişsinizdir.
Resim: Lovebryan