Denedik tempura sebzeler, deniz ürünleri ve hatta kavun gibi meyveler. Bugün kuşkonmaz olan. İyi bir yabani kuşkonmaz demetiyle, hızlı bir şekilde aperatif, ilk veya lüks garnitür hazırlayacağız. Bu tempurayı tattığımızda, Hamuru ve kuşkonmazın pişirme noktasında olması gereken gevrekliğini ağızda göreceğiz, al dente, böylece ısırığınızı fark ederiz.
Tempura'da dövülmüş kuşkonmaz
Sebze, deniz ürünleri ve hatta kavun gibi meyve tempuralarını denedik. Bugün kuşkonmaz.
Resim: Trajinandoenlacocina