İki elma süslemeli dana biftek

Et4 personas
1 yıldız2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (13 oy)
Cargando ...

tarafından Ángela

Bazı yumuşak ve nefis ızgara dana filetoları, onlara orijinal ve biraz ayrıntılı bir garnitürle servis edersek, pek yaygın olmayan bir yemek olabilir. Peki ya elmalar? Bu meyveyi iki şekilde hazırlayacağız. patates püresi y karamelize.

İki elma süslemeli dana biftek

Tarifi yazdır

Bazı yumuşak ve enfes ızgara dana filetoları, bu tarifte önerdiğimiz gibi orijinal bir garnitürle servis edersek pek de günlük olmayan bir yemek olabilir.

İki elma süslemeli dana biftek
  • Ángela
  • Mutfak: tradicional
  • Tarif türü: et
  • Porsiyon: 4
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 4 ince dana biftek
  • 3 kırmızı elma
  • 3 patates
  • Tam yağlı süt veya sıvı krema
  • tereyağı
  • Yağ
  • biber
  • şeker
  • Tuz

hazırlık

  1. Püreyi hazırlamaya patatesleri soyup kare şeklinde keserek başlıyoruz. Kaynayan tuzlu suda yumuşayana kadar pişirin. Patatesleri çıkarmadan yaklaşık 3 dakika önce, haşlanmış patateslerin üzerine 1 adet soyulmuş ve ayrıca doğranmış elma ekliyoruz.

  2. Süzün ve patates ve elma püre haline gelene kadar bir çatalla ezin.

  3. Püre için istenen dokuyu elde edene kadar birkaç yemek kaşığı tereyağı, biraz tuz, karabiber ve krema veya sütle karıştırın.

  4. Kalan bir çift elmayı ikiye bölün, çekirdeği çıkarın ve yarım ay şeklinde kesin.

  5. Elmayı bir tavada her iki tarafı da tereyağı ile altın rengi olana kadar ütüleyin.

  6. Elmaları karamelleşmeleri için ocaktan almadan önce birkaç dakika şeker serpin.

  7. Filetoları bir tavada veya ızgarada biraz yağla çevirip çevirip, suyunu kaybetmemek için son anda tuz ekliyoruz.

Resim: Spazziodonna


Diğer tarifleri keşfedin: Et Tarifler

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.