Jambonlu patates au graten

hazırlık

1. İlk yapacağımız şey patatesleri bütün olarak pişirmek ve tuzlu suda yıkamak, çok yumuşak olmadan al dente bırakmak.

2. Hazır olduktan sonra soğumalarına izin veriyoruz ve dilimler halinde kesmek için kabuklarını soyuyoruz.

3. Yapışmaması için biraz yağla yağlanmış bir fırın tepsisine dağıtıyoruz.

4. Bir patates tabanı koyuyoruz, baharatlıyoruz.

5. Üzerlerine biraz pişmiş jambon dilimleri, biraz peynir dilimleri, tekrar baharatlandırdığımız başka bir grup patates, başka bir jambon ve başka bir peynir koyuyoruz ve bir kat terbiyeli patates ile bitiriyoruz.

6. Tabağımızı bir kat mozzarella ve rendelenmiş peynir ile bitiriyoruz.

7. İyice grileşene kadar 180 derecede yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.