Kırmızı vermutlu tavuk

Et6 personas
1 yıldız2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (33 oy)
Cargando ...

tarafından Ángela

Şarap, bira, viski, brendi, cava ... Biraz değiştirelim. Bu sefer tavuk, iyi bir doz kırmızı vermutla yıkanacak. Onun yoğun ve acı tat, Bu bize bazı aromatik bitkileri hatırlatabilir, damak tadımız için yeni bir tarif oluşturmamızı sağlar.

Daha fazla malzemeyle cüret etmeden önce, çok basit bir tarif, vermut belirli sebzeleri veya baharatları kabul etmeyecektir.

Kırmızı vermutlu tavuk

Tarifi yazdır

Bugün alışılmadık bir malzemeyle ama ona gerçekten özel bir lezzet katan bir tavuk tarifi hazırlayacağız.

Kırmızı vermutlu tavuk
  • Ángela
  • Mutfak: tradicional
  • Tarif türü: et
  • Porsiyon: 6
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 1,5 kilo doğranmış tavuk
  • 2 kırmızı soğan
  • 8 diş sarımsak
  • 300 ml. kaliteli kırmızı vermut (tatmak için değişken miktar)
  • tuz
  • karabiber
  • yağ

hazırlık

  1. Temiz ve kuru tavuğu elde ettikten sonra, onu tuzlayıp karabiberle bütün sarımsakla birlikte büyük bir tencerede alt kısmı yağla kaplanmış olarak kahverengileştiriyoruz. Tavuk hazır olduğunda sarımsakla birlikte bir kaynağa çıkarıyoruz.

  2. Aynı tencerede çok ince jülyen şeklinde doğranmış soğanları hafifçe kavurun. Yumuşak, ballı, azaltılmış ve şeffaf olduklarında tavuğu, sarımsağı ve vermutu ekleyin.

  3. Tavuklar yumuşayana kadar kaynamaya bırakın.

  4. Tavuğun sıvıya ihtiyacı olduğunu görürsek biraz et suyu, su veya daha fazla vermut ekleyebiliriz. İstediğimiz lezzetin gücü meselesi.

  5. Tavuk pişirmeyi bitirdiğinde, sosu süzmek istersek parçaları çıkarırız veya soğan ve sarımsağı birleştirmek için Çinlilerden geçiririz. Diğer bir seçenek de tavuğu olduğu gibi servis etmektir.

Resim: Aulacocinajessanchez


Diğer tarifleri keşfedin: Çocuklar için menüler, Tavuk Tarifler

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.