Cargando ...
Karnaval, karnaval... Kostümlerimiz hazır, bir de çok seveceğimiz tariflerden biri: bunlar Tortas Fritas, mandalina aromalı.
Yapacağımız ilk şey, aromalı şeker. Bu karışımın bir kısmını hamurun içine koyacağız, geri kalanını da kızartıldıktan sonra üzerini kaplamak için kullanacağız.
Bir mi merienda tutarlı, bir parti gününe dayanmak için ideal. Onlara bununla hizmet edebilirsin çikolata a la tazaveya herhangi bir meşrubatla birlikte.
Kızarmış karnaval kekleri
Karnaval öğleden sonraları için mükemmel bir atıştırmalık.
- Yükselen Jimenez
- Mutfak: tradicional
- Tarif türü: merienda
- Kalori: 240
- Porsiyon: 12
- Hazırlanma zamanı:
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 120 gr şeker
- 1 mandalinanın kabuğu (sadece portakal kısmı)
- 15 gr taze ekmek mayası
- 250 gr süt
- 60 gr tereyağı
- 500 gr un
- 10 g tuz
- Kızartma için bol miktarda yağ
hazırlık
Şekeri ve mandalinalı turtayı doğrayıcıya veya mutfak robotuna koyuyoruz.
Rendeleyip tabağa veya kaseye koyuyoruz.
O aromalı şekerden 60 gr, sütü, mayayı ve tereyağını geniş bir kaseye koyuyoruz.
Karıştırırız.
Unu ve tuzu ekliyoruz.
Yoğuruyoruz.
Top haline getiriyoruz ve hamurumuz hazır. Yaklaşık 30 dakika kadar dinlenmeye bırakıyoruz.
Bu hamuru 12 parçaya bölüp yaklaşık XNUMX saat dinlendiriyoruz.
Bu porsiyonların her birine disk oluşturup bol yağda kızartıyoruz.
Her iki tarafı da kızardıktan sonra, altın rengine gelince yağdan çıkarıp fazla yağının alınması için emici kağıt serilmiş bir tabağa bırakıyoruz.
Onları aromalı şekerin geri kalanından geçirerek kaplıyoruz.
Daha fazla bilgi - Sıcak çikolata