Kremalı turta

Ev yapımı turta seviyoruz ve bugün önerdiğimizi denemenizi öneririz. krem.

Küçük tekli kalıplarda veya ayrıca büyük kalıplarda hazırlanabilir. Büyük olanı tercih edersek, daha sonra fotoğraflarda da görebileceğiniz gibi küçük küpler halinde servis edebiliriz. Çocukları biraz şaşırtacağız Turta "pastelitos" özgün ve çok zengin. 

Her zaman olduğu gibi, şeker miktarını zevkinize göre değiştirebilirsiniz. 80 gram bana fazlasıyla geliyor ama tatlı bir dişin varsa bir gram daha ekleyebilirsiniz. Unutmayın, evet, şekerTurta kalıptan çıkarıldıktan sonra tatlılık da katar.

Kremalı turta
Bütün aile için harika ev yapımı tatlı.
Yazar:
Mutfak: Geleneksel
Tarif türü: Tatlı
Porsiyon: 8
Hazırlık Süresi: 
Pişirme süresi: 
Toplam zaman: 
Ingredientes
  • Yemek pişirmek için 150 gr krema
  • 4 yumurta ve 1 yumurta sarısı
  • 80 gr şeker
  • 1 limonun kabuğu
  • Yarım tarçın çubuğu
  • 450 gr tam yağlı veya yarım yağlı süt
Karamel için
  • 150 gr şeker
  • 4 yemek kaşığı su
hazırlık
  1. Tarçınlı ve limonlu sütü bir tencereye koyuyoruz. Ateşe veriyoruz ve kaynamaya başladığında ateşi söndürüp yarım saat dinlendiriyoruz.
  2. Bu sürenin sonunda limon kabuğunu ve tarçın çubuğunu çıkarıp krema ilave ediyoruz.
  3. Başka bir kaba (büyükse daha iyi) 4 kırık yumurtayı ve yumurta sarısını koyuyoruz.
  4. Şeker ve atışı birleştiriyoruz.
  5. Daha önce krema ile tatlandırılmış sütten yaptığımız karışımı yumurta ve şekerle birlikte o kaseye süzgeç kullanarak döküyoruz.
  6. İyi karıştırıyoruz.
  7. Bir tavada veya tencerede karamelleri suyla birlikte ateşe şeker koyarak hazırlıyoruz.
  8. Karıştırmadan altın rengini alana kadar kısık ateşte pişmesine izin veriyoruz.
  9. Sonra onu çıkarır ve kalıbımızın tabanına koyarız.
  10. Turta karışımımızı karamel üzerine döküyoruz.
  11. Çift kazanda 160º sıcaklıkta fırında pişirin.
  12. Piştikten sonra oda sıcaklığına kadar soğumasını ve ardından en az 4 saat buzdolabında bekletiyoruz.
  13. Kalıptan çıkarır ve hizmet ederiz.

Daha fazla bilgi -


Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

İlk yorumu siz

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.