Sebzeli makarna, çocuk yemekleri için mükemmel bir seçenektir çünkü makarna onlara bunu verir. ihtiyaç duydukları enerji dozuve sebzeler onlara vitamin ve minerallerin temel noktasını ve çok özel bir tadı verir. Daha ne, bu mükemmel bir seçenek de vejetaryen tarifi çok küçük olmayanlar için.

Bugün biraz hazırladık patlıcan ve parmesan peynirli özel makarna bunun için ölmek. Tarifi hazırlamaya cesaretin var mı?

Patlıcanlı makarna ve rendelenmiş parmesan peyniri

Tarifi yazdır

Patlıcan ve rendelenmiş Parmesan peynirli bu Makarna tarifi, çocukların enerji toplaması ve biraz sebze yemesi için mükemmeldir.

Patlıcanlı makarna ve rendelenmiş parmesan peyniri

Macarrones con berenjenas y queso parmesano rallado

Ángela

Mutfak: tradicional
Tarif türü: makarna
Porsiyon: 4

Toplam zaman:

İçindekiler

350 gr makarna
2 dilimlenmiş patlıcan
Zeytinyağı
Ketçap
Kıyılmış sarımsak
Tuz
biber
Parmesan peyniri tozu
1 cebolla

hazırlık

Makarnayı üreticinin paketinde belirtildiği gibi pişirerek başlayın. Piştikten sonra suyunu süzün ve dinlenmeye bırakın.
Bir tavaya biraz zeytinyağı ekleyin ve jülyen doğranmış soğanı soteleyin. Kahverengileşsin ve hazır olunca patlıcan dilimlerini ekleyin. Çok büyüklerse ikiye veya dörde bölün. Her şeyi kızartın ve bir tutam tuz ve karabiber ekleyin.
Ardından kıyılmış sarımsağı ekleyin ve kızartmaya devam edin. Yaklaşık 3 dakika geçmesini bekleyin ve domates sosu ekleyin. Her şeyin yaklaşık 10 dakika daha kaynamasına izin verin.
Makarnayı patlıcanlı domates sosuna ekleyin ve her şeyi birlikte soteleyin.
Makarnayı üstüne biraz toz parmesan peyniri ekleyerek sosla eriyecek şekilde servis edin.

Recetín

Patlıcanlı makarna ve rendelenmiş parmesan peyniri