Soslu mantarlı tavuk

Et4 personas
1 yıldız2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (31 oy)
Cargando ...

tarafından Ángela

Bu, sizi her zaman çok iyi bir anıya bırakan tariflerden biridir. Kısık ateşte sevgi ile pişirilmiş mantarlı bir tavuktur ve son derece suludur. Hazırlanması uzun sürmez ve her zaman yanında bir salata veya iyi bir patates kızartması ile eşlik etmek mükemmeldir.

Soslu mantarlı tavuk

Tarifi yazdır

Bu, her yaptığınızda çok iyi bir anı bırakan tariflerden biridir. Mantarlı yavaş pişirilmiş bir tavuktur.

Soslu mantarlı tavuk
  • Ángela
  • Mutfak: tradicional
  • Tarif türü: et
  • Porsiyon: 4
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 4 derisiz tavuk göğsü
  • Bir fincan un
  • Zeytinyağı
  • 50 cl beyaz şarap
  • 50 cl tavuk suyu
  • 250 gr mantar
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış taze maydanoz

hazırlık

  1. Yapacağımız ilk şey tavuk göğsümüzü çok ince yapmaktır. Bunu yapmak için, bir tokmak veya teneke kutu yardımıyla biraz vuracağız, böylece yaklaşık yarım santimetre kalınlığında olacak.

  2. Her iki taraftaki göğüsleri tuzlayın ve karabiber ekleyin.

  3. Tavada biraz zeytinyağı ısıtın, göğüsleri unlayın ve pişirin. Tavuk göğsünü çıkarın, bir tabağa koyun ve sosu hazırlarken sıcak kalması için alüminyum folyo ile kapatın.

  4. Mantarları doğrayın. Tavuğu hazırladığınız tavaya iki yemek kaşığı tereyağı ekleyin. Mantarları ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika soteleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

  5. Tavuk suyunu, beyaz şarabı ekleyin ve mantarları yaklaşık 4 dakika daha kaynatıncaya kadar pişirmeye devam edin.

  6. O sırada tavuk göğsü ekleyin ve mantarlarla birlikte pişmesine izin verin.

Şimdi yemeğin tadını çıkarmalısın!


Diğer tarifleri keşfedin: Tavuk Tarifler

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.