(10 oy)
Cargando ...
Hazırlayabileceğimiz küçüklerle özel bir atıştırmalık: bazı mini melek saçlı köfte.
bir kağıda ihtiyacımız olacak puf böreği ve bal kabağından yapılan bu geleneksel tatlıdan yarım kutu. Ayrıca hamuru boyamak için biraz süt veya çırpılmış yumurta, ne fazla ne de eksik.
Kendimizi biraz daha eğlendirmek ve onları daha da güzelleştirmek istiyorsak, biraz koyabiliriz. hamur örgüler. Böylece örgüler ile özel olacaklar.
Peki elimizde kalan melek saçlarını ne yapacağız? iyi bir doldurulmuş tatlı ekmek lezzetli.
melek saçlı mini köfte
O kadar güzel ve yapması o kadar kolay ki...
- Yükselen Jimenez
- Mutfak: tradicional
- Tarif türü: merienda
- Porsiyon: 15
- Hazırlanma zamanı:
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 1 yufka ister kare ister yuvarlak farketmez
- Yaklaşık 16 çay kaşığı melek kılı
- Mini empanadillaların yüzeyini boyamak için biraz süt veya çırpılmış yumurta
hazırlık
Tarife başlamadan birkaç dakika önce milföy hamurunu buzdolabından çıkarın.
Geçtik, onu açtık (kıvrılmışsa) ve çevreleri kestik. Kurabiye kalıbı, bardak veya benim durumumda yoğurt kapağı kullanabiliriz. Kullandığımız çemberin boyutuna göre az ya da çok empanada elde edeceğiz.
Her dairenin ortasına bir tatlı kaşığı melek kılı koyuyoruz.
Her bölümü kapatıyoruz.
Onları daha güzel yapmak istiyorsak milföy örgüsü ile süsleyebiliriz. Sadece şeritleri kesmemiz, örgüleri oluşturmamız ve köftelerin içine yerleştirmemiz gerekecek.
Mini empanadillalarımızı daha önceden pişirme kağıdı ile kaplayacağımız fırın tepsisine diziyoruz.
Çırpılmış yumurta veya biraz sütle boyayın. 180º'de (önceden ısıtılmış fırında) 10 veya 15 dakika, yüzeyin kızarmaya başladığını görene kadar pişirin.
Fatura
Yuvarlakları yaptıktan sonra kalan hamur parçalarını atmıyoruz. Onlarla örgüleri oluşturacağız. Arta kalanları da fırın tepsisine dizip empanadalarla birlikte dilersek üzerine çırpılmış yumurta veya süt ve üzerine biraz şeker serperek pişireceğiz.
Daha fazla bilgi - Melek saçı ile doldurulmuş tatlı ekmek