Denedin mi peynir ve bira ezmesi? Bu kombinasyon harika. Bu sefer lezzetli bir krema deneyeceğiz. Amerika Birleşik Devletleri'nde genellikle Kentucky Bira Peyniri (bira peyniri). Önceden sana söylüyorum tadı güçlüdür, ancak azaltmak için her zaman süt veya krema kullanabiliriz. diğer çorbalarda veya kremlerde yaptığımız gibi bu yoğunluk. Çedar genellikle peynir olarak kullanılır ve bu da esas olarak renk katar. Birada kaliteli olduğu sürece size daha fazla özgürlük bırakıyoruz. Tarif için hangi peyniri ve hangi birayı kullandığınızı bize söyleyin.

Peynir ve bira çorbası

Tarifi yazdır

Bira yine yemek pişirmek için kullanacağımız malzemelerden biri. Bu durumda gerçekten iyi olan peynir ve bira çorbasıdır.

Ángela

Mutfak: tradicional
Tarif türü: çorbalar
Porsiyon: 6

Toplam zaman:

İçindekiler

Havuç 2
1 cebolla
1 çubuk kereviz
2 diş sarımsak
750 ml. tavuk suyu
500 ml. bira
75 gr. tereyağı
40 gr. Unlu
200 gr. rendelenmiş çedar peyniri
azaltmak için süt
biber
acı kırmızı biber veya acı biber
tuz
yağ

hazırlık

Öncelikle havucu, sarımsağı, kerevizi ve soğanı küp küp doğruyoruz ve geniş bir tencerede biraz sıvı yağ ile soteliyoruz.
Biraz yumuşayınca birayı ve tavuk suyunu ekleyin.
Tuz ve karabiber serpin, baharatları ve peyniri ekleyin.
Diğer yandan un ve tereyağ ile hafif pembeleşinceye kadar soteliyoruz.
Sütü azar azar ekleyin ve kısık ateşte hafif bir beşamel yapın.
Unun tadının çıkması için birkaç dakika kavurun ve bira peynir çorbasına ekleyin.
Çorbayı yaklaşık 30 dakika kısık ateşte pişirmeyi bitiriyoruz ki servis yapmadan önce azalsın.

Resim: kemirmek

Recetín

Peynir ve bira çorbası