Bu ev yapımı pizza aromalı ekmek tüm öfke olacak. Öyle ki fırına gitmeyi bırakmak zorunda kalabilirsiniz çünkü bundan sonra çocuklar her gün kurutulmuş domates ve kekik ile yapılan bu ekmeği sizden isteyecekler.

Tek başına, kanepeler için, kızarmış ekmekler, krutonlar gibi, rendelenmiş ... Bu ekmeğin kaç kullanımı var!

pizza aromalı ekmek

Tarifi yazdır

Herkes pizzayı sever, bu yüzden tadı bu çok özel yemek gibi olan bir ekmek hazırlayacağız.

Ángela

Mutfak: tradicional
Tarif türü: gelen
Porsiyon: 6

Toplam zaman:

İçindekiler

500 gr. kuvvetli un
25 gr. taze maya
1 tatlı kaşığı şeker
10 gr. tuzun
300 ml. tavuk suyu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
250 gr. kurutulmuş domates (toz veya ince doğranmış)
2 diş sarımsak
keklikotu
biber
siyah zeytin veya kapari (isteğe bağlı)

hazırlık

Mayayı biraz ılık suda şekerle eritip az miktarda un ekliyoruz. Bu karışımın köpürmesine izin veriyoruz.
Unları tuzla birleştirin.
Ortasında bir çukur açın ve mayalı hamur, ılık et suyu, yağ, kuru domates, öğütülmüş veya doğranmış (veya yarım buçuk), ezilmiş sarımsak, kekik ve biberi ekleyin.
Pürüzsüz ve elastik bir topuz elde edene kadar her şeyi merkezden dışa doğru yoğuruyoruz. Üzerini örtüp yarım saat mayalanmaya bırakın.
Tekrar yoğurup zeytin veya kapari gibi fazla malzemeleri ilave ediyoruz.
Tekrar topuz yapıp fırın tepsisinde yarım saat daha dinlendiriyoruz.
Bu süreden sonra önceden ısıtılmış fırında 15 derecede yaklaşık 180 dakika ekmeği pişiriyoruz.

Resim: Schaer

Recetín

Pizza aromalı ekmek, daha mutlu yemekler

pizza aromalı ekmek

İçindekiler

hazırlık

Yorumunuzu bırakın Cevabı iptal et