Amerikan "Buffalo kanatları" nın pek gizemi yoktur, ancak bu tavuk kanatlarının çok lezzetli ve lezzetli oldukları doğrudur. Kızartıldıktan sonra kanatlar ekşi soslarla (sirke ve kırmızı biber) kapatılır., pike derecesine göre değişir. Çocuklar için, en az ısınan "hafif" bir sos kullanacağız. Aslen Buffalo şehrinden, "kanatlar" Genellikle mavi peynir veya kereviz gibi diğer soslarla servis edilirler.

Buffalo Tavuk Kanatları

Tarifi yazdır

Tatlı ve ekşi tatların bir araya gelerek çok lezzetli, patlayıcı bir karışım oluşturduğu, Amerika'ya özgü Buffalo Tavuk Kanadı için bu tarifin tadını çıkarın.

Ángela

Mutfak: tradicional
Tarif türü: et
Porsiyon: 4

Toplam zaman:

İçindekiler

3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
2 yemek kaşığı acı sos (Tabasco)
2 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı tatlı kırmızı biber
1 / 2 tuz çay kaşığı
1/2 çay kaşığı biber tozu
biraz karabiber
kızartmalık yağ

hazırlık

Önce tavuk kanatlarını plastik bir torbaya koyuyoruz.
Diğer yandan eritilmiş tereyağı, sirke, acı sos, kırmızı biber, tuz, kırmızı biber ve karabiberi karıştırıyoruz.
Bu turşunun yarısından biraz daha azını ayırın ve kalanını kanatçığın içine dökün.
Ağzı kapalı poşeti sallayın ve yarım saat dinlendirin.
Ardından kanatları süzün ve çok çıtır olana kadar kızgın yağda kızartın.
Yağdan iyice süzülmelerine izin veriyoruz ve ayrılmış turşuyla sosluyoruz.

Resim: Yarım hayat

Recetín

Buffalo Tavuk Kanatları, Baharatlı