(46 oy)
Cargando ...
Salmorejo'yu seviyorum, ancak bir süre önce diyetimden buğday ununu çıkardılar, bu yüzden daha az kalorili ve ekmeksiz normal salmorejo'yu almak için bir alternatif aradım. Orada yeşil elmalı salmorejo'yu keşfettim, ona çok özel bir tat verir ve ekmek kullanıyormuşsunuz gibi yoğunlaştırır. Yani attığım bir sonraki adım ... Elmanın yanında başka bir meyve ile salmorejo yaparsam ne olur? Ben böyle yaptım…. Kiraz salmorejo !!
Kiraz ve yeşil elma salmorejo
Kiraz ve yeşil elmalı salmorejo'nun bu versiyonu çok lezzetli, hem yapımı çok kolay hem de kısa sürede. Bu tarifi yapmak için daha fazla beklemeyin
- Ángela
- Mutfak: tradicional
- Tarif türü: çorba tarifleri
- Porsiyon: 2
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 800 gr domates
- 300 gr kiraz
- 1 yeşil elma
- Tuz
- Zeytinyağı
- Serrano jambonu küpleri
hazırlık
Blender bardağına domatesleri tuzla koyup her şeyi eziyoruz. Onu aldıktan sonra soyulmuş yeşil elmayı ekliyoruz ve her şeyi tekrar eziyoruz. Şekillendiğini gördüğümüzde kirazları kemiksiz ve kuyruksuz ekliyoruz ve her şeyi yeniden eziyoruz.
Sonunda güzel bir çiseleme zeytinyağı ekliyoruz ve her şeyi tekrar öğütüyoruz.
Taze salmorejo'yu biraz kiraz, nane ve biraz jambonla süsleyerek servis ediyoruz.
Basit!!