Mor Brokoli Çorbası, Vejetaryen Sevgililer

Çorbalar4 personas
1 yıldız2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (31 oy)
Cargando ...

tarafından Ángela

Brokolinin yeşiline alışkın olan çeşitlerinden birinin mor rengi, bize bir sebze kreması hazırlamamıza yardımcı olacaktır. Sevgililer menümüzde midemizi açacak. Vejetaryen mutfağı için harika bir teklif.

mor brokoli kreması

Tarifi yazdır

Brokoli'nin yeşiline alışkın olan çeşitlerinden birinin mor rengi, lezzetli bir sebze kreması hazırlamamıza yardımcı olacaktır.

mor brokoli kreması
  • Ángela
  • Mutfak: tradicional
  • Tarif türü: çorbalar
  • Porsiyon: 4
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 1 mor brokoli
  • 1 orta boy patates
  • 1 mor soğan
  • 250 ml. pişirme suyu
  • 250 ml. buharlaştırılmış süt
  • beyaz veya pembe biber
  • biraz acı kırmızı biber
  • 2 yemek kaşığı elma sirkesi
  • zeytinyağı
  • tuz

hazırlık

  1. Bir tencerede veya tavada yemeklik doğranmış kuru soğanı zeytinyağı ve biraz tuz ile iyice pembeleşinceye kadar soteleyin. Yer ayırttık.

  2. Çiçeklerine ayırdığınız brokoliyi ve küp küp doğranmış patatesi tuzlu suda haşlayın. Sebzeler yumuşayınca ocaktan alın. Gerekli suyu ayırın ve malzemeleri boşaltın.

  3. Bir tencerede brokoli, patates, biraz yağıyla kavrulmuş soğan, buharlaştırılmış süt, et suyu ve sirke hariç tatmak için baharatları karıştırın. Pürüzsüz bir krema elde edene kadar tüm malzemeleri iyice çırpıyoruz, gerekirse süzebiliriz.

  4. Şimdi sirkeyi ekleyin. Bu sefer rengi daha pembe olsun diye yapıyoruz. Tuz ve karabiber serpin ve servis yapın.

Resim: Öğle yemeği kutusu


Diğer tarifleri keşfedin: Tatiller ve Özel Günler, Sevgililer tarifleri, Çorba Tarifleri, Vejetaryen Tarifler

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.