(15 oy)
Cargando ...
Bunları denemelisin serrano jambon ile doldurulmuş kalamar. Onlara beyaz pirinçle servis edeceğiz ve kalamar sosu bu basit pişmiş pirinci lezzetli bir pirince dönüştürecek.
Fotoğraflarda size gösterdiğimiz gibi hazırlamayı bırakmayın. Onları seveceksin.
Bugünün tarifi geleneksel bir tarif, ancak yeni şeyler denemeyi seviyorsanız, diğerini deneyebilirsiniz. soya soslu.
Serrano jambonu ile doldurulmuş mürekkebinde kalamar
Beyaz pirinçle servis edilebilen geleneksel bir kalamar dolması tarifi
- Yükselen Jimenez
- Mutfak: tradicional
- Tarif türü: balık
- Kalori: 360
- Porsiyon: 6
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 1 büyük soğan
- Sızma zeytinyağı
- 110 gr serrano jambonu, ince doğranmış
- 1 kg kalamar (temizlendiğinde yaklaşık 600 g)
- 1 yemek kaşığı domates sosu
- 1/2 bardak beyaz şarap
- 1 küçük bardak balık suyu
- 2 poşet kalamar mürekkebi
- 300 gr beyaz pirinç (isteğe bağlı)
hazırlık
Soğanı iyice doğrayın ve bir tavada zeytinyağı ile kavurun.
Bir çorba kaşığı soğuk domates ekleyin ve ateşte karıştırın.
Soğan haşlanırken jambonu ince parçalara ayırabiliriz. Rezerve ediyoruz.
Kalamarları temizleyip ters çeviriyoruz.
Kalamarı jambon ve dokunaçlarıyla dolduruyoruz ve doldurduktan sonra bir tencereye koyuyoruz.
Soğan ve domates sosuna yarım bardak beyaz şarap ekleyin.
Ayrıca küçük bir bardak balık suyu ve kalamar mürekkebi de ekliyoruz.
Kalamar dolmasının üzerine sosu döküp kapağı kapalı olarak yaklaşık 10 dakika ateşe veriyoruz.
Daha fazla bilgi - Soya soslu kalamar