(12 oy)
Cargando ...
Makarnayı her çeşit sebzeyle birleştirmeyi seviyorum ve bu sefer yeşil kuşkonmazın sırası gelmişti. Bu tarif yeşil kuşkonmaz ve jambonlu taze makarna Çok zengin ve yapımı çok basit. Ben onu pişmiş jambonla hazırladım çünkü bunlara Serrano jambonu ile doldurulmuş tortellini'ye eşlik edeceklerdi, ancak makarnanız dolmamışsa veya sebze veya peynirle doldurulmuşsa, Serrano jambonu için pişmiş jambonu değiştirebilirsiniz.
Sosu yaparken, tuzlu suyu ısıtın ve makarnayı sosu hazırlamadan sadece birkaç dakika önce pişirin, böylece her şey zamanında hazır olsun.
Yeşil kuşkonmaz ve jambonlu taze makarna
Zengin ve eksiksiz bir makarna yemeği.
- Barbara Gonzalo
- Mutfak: İtalyan
- Tarif türü: makarna
- Porsiyon: 2-3
- Hazırlanma zamanı:
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 1 paket taze makarna
- 1 demet ince yeşil kuşkonmaz
- 80 gr. pişmiş jambon
- Yemek pişirmek için 200 ml sıvı krema
- 1 tatlı kaşığı dereotu
- 1/2 soğan
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri
- tuz
hazırlık
Kuşkonmazı, en sert arka kısmını çıkararak doğrayın. Rezerv.
Soğanı küçük parçalar halinde kesin.
Yağ çiseleyen bir tavada kuşkonmaz ve soğanı haşlayın.
Haşlandıktan sonra jambonu şeritler halinde ekleyin ve sebzelerle karıştırın.
Ardından sıvı krema ve dereotu ekleyin. Karıştırın ve orta ateşte 3-4 dakika pişirin.
Son olarak rendelenmiş peyniri ekleyin ve karıştırın. Birkaç dakika daha pişirin.
Sosu pişmiş makarnanın üzerine dökün ve hemen servis yapın.
