(18 oy)
Cargando ...
Eğer denemediyseniz tavada ekmek Daha fazla zamanın geçmesine izin veremezsin. Harika ve her şeyle iyi gidiyor. Bizim Hint ekmeği Yemeklere eşlik etmek ve aynı zamanda en sevdiğimiz malzemelerle doldurmak için hizmet vermektedir.
biraz almamız gerekecek yükselen zamanlarÇoğu ekmeği yaptığımızda genellikle olduğu gibi. Ancak bu durumda fırına ihtiyacımız olmayacak. Yapışmaz tavada az yağ ile pişireceğiz.
Y birkaç dakika içinde pişirir. Ne zaman çevireceğinizi bilmek de çok kolaydır: Yüzeydeki bazı baloncuklar bunu bize söylemeyecektir.
Onu hazırlamak için neşelenin çünkü seveceğinize eminim.
yoğurtlu hint ekmeği
Çok az malzeme ile lezzetli bir ekmek hazırlayacağız. Ve fırın yok.
- Yükselen Jimenez
- Mutfak: tradicional
- Tarif türü: kitleler
- Kalori: 190
- Porsiyon: 5
- Hazırlanma zamanı:
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 40 g su
- 140 gr şekersiz sade yoğurt
- 5 gr taze ekmek mayası
- 300 gr un
- 1 / 2 tuz çay kaşığı
hazırlık
Su, yoğurt ve mayayı bir kaba alın.
Karıştırırız.
Unu ekliyoruz.
Her şeyi önce bir tahta kaşıkla karıştırıyoruz. Tuzu ekleyin ve elinizle karıştırmaya devam edin.
Hamurumuzu tezgaha alıp birkaç dakika yoğurduk.
Hamur topumuzu kaseye koyup kabarmaya bırakıyoruz. Birkaç saatliğine bıraktım ama evdeki sıcaklığa bağlı olacak.
Hamuru 5 porsiyona ayırıyoruz.
Her bir parçayı oklava ile ince bir disk oluşturacak şekilde açın.
5 porsiyonu uzattığımızda yaklaşık bir saat dinlenmeye bırakıyoruz.
Yapışmaz bir tavaya çok az yağ koyup yufkalardan birini koyuyoruz. Birkaç dakika sonra, fotoğrafta görülenlere benzer bazı baloncuklar görünecektir.
Bu baloncuklar ekmeği çevirme zamanının geldiğini gösteriyor. Pişiriyoruz ve diğer tarafı da kızartıyoruz ve zaten ilk ekmeğimiz hazır.
Diğer dört somunu pişiriyoruz.
Daha fazla bilgi - Ekşi mayalı ekmek