Кисло-солодка курка, з ананасовим соусом

Carnes8 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (28 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Створення китайських рецептів вдома дає певним людям більше душевного спокою, точно знаючи, що вони їдять. Цей рецепт курки в кисло-солодкому соусі має ніжний смак, зовсім не приємний. Замість птиці можна використовувати м’ясо з свиня, чий кисло-солодкий рецепт також дуже відомий у китайських ресторанах.

Кисло-солодка курка, з ананасовим соусом

Друк рецепта

Приготування страв за китайськими рецептами вдома дає деяким людям більше спокою, адже вони точно знають, що вони їдять.

Кисло-солодка курка, з ананасовим соусом
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: м'ясо
  • Порції: 8
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 8 товстих філе курячої грудки
  • 2 скибочки ананаса в сиропі
  • 1 pimiento verde
  • половина цибулини або 1 зелена цибулина
  • масло
  • перець
  • сіль
  • 150 грам борошна
  • 250 мл води
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 3 столових ложок цукру
  • 2 столові ложки загусника або кукурудзяного крохмалю
  • 1 столова ложка солодкої паприки
  • 15 мл оцет

Підготовка

  1. Спочатку готуємо тісто для кляру. Для цього ми змішуємо 100 мл. води з дріжджами та борошном. Коли у нас виходить кремоподібне і однорідне тісто, ми даємо йому відпочити в холодильнику пару годин.

  2. Курку наріжте невеликими соломками, злегка посоліть, поперчіть і збийте в підготовленому раніше тісті. Смажимо його на розігрітій олії кілька хвилин, щоб кляр злегка підрум’янився і рівномірно.

  3. Цибулю і перець наріжте кубиками і коротко протушкуйте на глибокій сковороді або воку з невеликою кількістю олії. Отже, додаємо курку і резервуємо.

  4. Кисло-солодкий соус робимо, змішуючи решту води, цукор, паприку, оцет та загусник (див. Інструкції на контейнері, щоб виміряти кількість). Ми кладемо все в каструлю, щоб воно закипіло. Потім даємо соусу загуснути на повільному вогні.

  5. Додаємо соус до курки разом з подрібненим ананасом. Ми подаємо негайно.


Відкрийте для себе інші рецепти: Меню для дітей, Курячі рецепти

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Марсело Сальседо - сказав він
    тому 11 років

    Порції інгредієнтів неправильні, наприклад ...
    100 мл води та 150 г борошна ніколи не змусять суміш переливатися.
    цей рецепт не дуже хороший ...

    Відповідь Марсело Сальседо