(41 голосів)
Cargando ...
Тобі подобається шпинат? Сьогодні ми підготуємо їх простим способом. Ми будемо готувати їх у каструлі без додавання води. Ми покладемо лише бризку оливкової олії та кілька зубчиків часнику. Вони будуть зроблені за мить.
Щоб зробити їх більш привабливими, ми збираємось супроводжувати їх з деякими Яєчня, з сіллю і трохи перцю, щоб дати їм життя.
Не забувайте про кедрові горіхи, які підсмажуються для подальшого посилення його інтенсивного смаку. Я залишаю вам посилання на інший рецепт овочів з кедровими горішками, який може вас зацікавити: кабачок лінгвіні.
Шпинат з моцарелою та смаженим яйцем
Повна тарілка ідеально підходить для обіду
- Асцен Хіменес
- Кімната: традиційний
- Тип рецепта: овочі
- Калорії: 300
- Порції: 4-6
- Час підготовки:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
Для шпинату:
- 500 г шпинату
- Сплеск оливкової олії
- Два зубчики часнику
- Сел
- 1 або 2 кульки моцарели
Для яєць:
- 4 яйця
- Оливкова олія
- Сел
- Перець
А також:
- 50 г кедрових горіхів
Підготовка
Ми починаємо рецепт, добре промивши шпинат. Добре зливаємо їх і делікатно сушимо чистою тканиною або кухонним папером.
У широку каструлю кладемо олію. Додайте часник і, коли вони почнуть підрум’янюватися, додайте чистий і сухий шпинат. Солімо.
Ми варимо їх на повільному вогні, поки вони не стануть такими, як видно на фото.
Після закінчення ми кладемо моцарелу зцідженою та шматочками, розподіляючи її по поверхні.
Ми ставимо каструлю на вогонь і, не помішуючи, даємо моцарелі розтанути.
На сковороді підрум’яніть кедрові горіхи (буде достатньо приблизно двох хвилин).
Ми виймаємо кедрові горіхи і резервуємо їх.
У ту саму сковороду кладемо оливкову олію і обсмажуємо яйця.
Ми подаємо, поклавши на кожну тарілку шпинат з моцарелою, смажене яйце з сіллю і перцем та трохи підсмажених кедрових горішків.
Більше інформації - Цукіні лінгвіні