Китайський хліб, ви хочете, щоб він був вареним чи смаженим?

Закуски10 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (50 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Ви коли-небудь пробували китайський хліб? Це точно нагадує вам трохи тіста з чуррос. Для всіх, хто хоче знати, як його приготувати, у нас вже є рецепт, і він дуже простий. Звичайно, їх смажать, тож це не дієтичний рецепт….

китайський хліб,

Друк рецепта

Ви коли-небудь пробували китайський хліб? Це точно нагадує вам трохи тіста з чуррос. Для всіх, хто хоче знати, як він готується, зараз

китайський хліб,
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: аперитиво
  • Порції: 10
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 300 гр міцного борошна
  • 20 гр пекарських дріжджів
  • 150 мл теплого молока
  • 1 столова ложка солі
  • 2 столових ложок цукру
  • Оливкова олія для смаження

Підготовка

  1. Розчиніть дріжджі в теплому молоці і покладіть борошно в миску, змішану з сіллю і цукром. Додати молоко з уже розчиненими дріжджами і добре вимісити. У вас повинно вийти м’яке і трохи липке тісто. Розтягуйте і розтягуйте знову, поки не отримаєте таку текстуру.

  2. Отримавши, дайте йому піднятися протягом години у вигляді кулі.

  3. Після закінчення цього часу на кухонну плиту посипте трохи борошна. Помістіть кулю тіста та сформуйте з нього рулет, щоб китайський хліб мав форму спіралі (або круасана). Розрізати на 6-8 рівних частин. Дайте кожній булочці знову піднятися протягом години, накривши їх бавовняним кухонним рушником.

  4. Ви можете брати цей вид хліба як холодним, так і вареним. Якщо ви збираєтеся готувати їх вареними або на пару, в каструлі з водою поставте на неї решітку або пароварку. Покладіть хліб на решітку, а коли вода закипить, зменшіть вогонь і встановіть мінімальну температуру. Накрийте кришкою і не дозволяйте булочкам торкатися води. На їх приготування знадобиться 30 хвилин.

  5. Якщо ви збираєтеся їх смажити, на сковороду налийте велику кількість соняшникової олії і обсмажте кожну булочку до золотистого кольору. Потім злийте їх абсорбуючим папером, і вони будуть готові до вживання.


Відкрийте для себе інші рецепти: Рецепти хліба

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Nidia - сказав він
    тому 4 років

    Що ми можемо покласти всередину китайської булочки

    Відповісти Nidia