Соус або вершки камамбер для занурення чи їжі?

Смачний сир камамбер плавиться у вишуканому соусі, який ми можемо подати як тапа або першу страву, як занурення або як соус до м'яса та риби. нас Ми не додавали спеції та заправки до крему, це вирішувати вам.

Інгредієнти (4): 200 гр. сиру камамбер, 200 мл. курячий бульйон, 200 мл. рідких вершків, 50 гр. масло, кукурудзяний крохмаль (за бажанням), перець, сіль

Приготування: Дуже добре нагріваємо бульйон, поки не закипить, потім крем. Знову закип’ятіть і зменште вогонь. Додайте подрібнений сир і дайте йому розтанути, не припиняючи перемішувати, щоб розірвати кипіння. Додаємо масло і трохи солі і перцю за смаком.

Примітка: Якщо ми хочемо отримати більш густий крем, який буде використовуватися як соус для занурення або занурення, ми додаємо трохи бульби кукурудзяного крохмалю в бульйон, коли він закипить.

Фото: Конмучагула