Тосканська "Пічі" з томатним соусом і часником

Макаронні вироби4 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (47 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Тосканська кухня - одна з найцінніших в Італії. Деякі з його найпростіших рецептів є найбагатшими. Ось приклад, pici all'aglione. Це приблизно густі спагетті, заправлені соусом з томатного, часникового та соусу чилі. Тому він недорогий і простий у приготуванні. Рекомендуємо вибирати якісні помідори та олію.

Тосканська "Пічі" з томатним соусом і часником

Друк рецепта

Подорожуйте до Тоскани з цим рецептом тосканського «Пічі» з томатним соусом і часником. Це дуже добре

Тосканська "Пічі" з томатним соусом і часником
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: макаронні вироби
  • Порції: 4
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 400 гр. з piciu іншого виду макаронних виробів
  • 4-5 зубчики часнику
  • 4 стиглих помідора (або 600 гр. Нарізаних помідорів у консервах)
  • 1 кайен або чилі
  • оливкова олія
  • сіль

Підготовка

  1. Ретельно подрібніть очищені зубчики часнику і коротко обсмажте їх у великій сковороді з олією.

  2. Коли вони розм’якшаться (не підрум’янюються, тому вогонь має бути слабким), додайте чилі. Повторюємо кілька секунд.

  3. Додайте нарізаний кубиками помідор і сіль.

  4. Варіть соус, поки він не стане густим і червоним.

  5. Тим часом відваріть макарони у великій кількості підсоленої води протягом часу, зазначеного на упаковці.

  6. Злити і змішати з агліоном.

Рецепт, натхненний образом Вишуканість


Відкрийте для себе інші рецепти: Рецепти макаронів

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.