Курячі брускети, рукола та сушені помідори

Стартери8 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (20 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Такий повний за складом інгредієнт, як той, який ми вже готуємо з баклажанів, ця брускетта ідеально замінює першу страву або навіть може бути використана для швидкого обіду. Що нас цікавить, щоб зробити хорошу брускету, це використовувати стійкий хліб із крихти зі скибочкою значного розміру. Сільський хліб або чіабатта - хороший варіант.

Курячі брускети, рукола та сушені помідори

Друк рецепта

Ці брускети з куркою, руколою та в’яленими помідорами справді дуже смачні для закуски чи першої страви, відмінної від звичайної.

Курячі брускети, рукола та сушені помідори
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: закуски
  • Порції: 8
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 8 скибочок хліба
  • 2 чисті курячі грудки
  • Зубчики часнику 2
  • 6 жмені руколи
  • 100 гр. сир фета
  • 8 сушених помідорів в олії
  • жменю кедрових горіхів
  • масло
  • перець
  • сіль

Підготовка

  1. Ми починаємо з того, що нарізаємо курку невеликими кубиками, приправляємо її сіллю і перцем і змащуємо подрібненим часником і невеликою кількістю олії для консервації помідорів.

  2. Даємо мацеруватися на пару годин.

  3. Тим часом приготуйте крем, змішавши добре нарізані сушені помідори, руколу, сир і кедрові горіхи.

  4. Ми виправляємо сіль і перець і додаємо ще трохи олії з помідорів, якщо хочемо пом’якшити вершки.

  5. Після мацерації курка обсмажується в глибокій сковороді з олією до рівномірної рум’яності.

  6. Вийміть курку зі сковороди і додайте хліб, щоб підсмажити його з обох сторін.

  7. Монтуємо брускетку, намазуючи хліб кремом з сиру та руколи, а зверху кладемо обсмажену курку.

Фото: Блогчеф


Відкрийте для себе інші рецепти: Стартери, Меню для дітей, Курячі рецепти

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.